Vad rizs vagy inkább barna rizs

Az élelmiszerboltok „rizs” része gazdag fajtákban: fehér, vörös, hosszú, kerek, egész vagy vad ... Ezt az utóbbi kettőt hasonlítottuk össze. Tehát, vad rizs vagy barna rizs ?

Barna rizs VS Vad rizs

Mi az ?

A teljes rizs egy rizs amelynek szemcséit megfosztották külső rétegüktől, miközben megőrzik a korpás borítékot, amely ezt a jellegzetes bézs színt adja nekik. Más néven " raktrizs "vagy" hántolt rizs ".

Ellentétben a nevével, a vadrizs nem változatos rizs, de a vízi növények különálló nemzetsége (Észak-Amerikában őshonos), amely hasonlít rá: diszkus. Sötétbarna szemcséi hosszúak és finomak.

Jól érzem magam ?

A környező boríték vitaminokat és tápanyagokat tartalmaz. Miután megtartotta, a teljes rizs különösen tápláló. Gluténmentes, akárcsak versenytársa, alkalmas olyan emberek számára, akik intoleránsak vele szemben.

A sajátossága vadrizs ? Rost- és fehérjemennyisége, még nagyobb is, mint a teljes rizs. A jóllakottság érzését kiváltva a rostok segítenek a délutáni éhségérzet leküzdésében.

---