Vágóhidak - előírások - AFAAD

Milyen szabályozási keret az állatok védelmére a vágóhidakon ?

A vágóhidak állatjólléte több évtizede aggodalomra ad okot Európában: 1979-ben a tagállamok ratifikálták az állatok levágáskori védelméről szóló európai egyezményt. Az Európai Uniónak mint szerződő félnek kötelessége, hogy az egyezményben meghatározott elveket minden tagállamban egységes módon érvényesítse. Ezért francia és európai előírások vannak az állatok levágására vonatkozóan.

Az állatok levágásuk vagy leölésük során történő védelméről szóló, 1993. december 22-i 93/119 európai irányelvet 1997-ben ültették át a francia jogba.
A vidéki törvénykönyv R. 214-65. És azt követő cikkei előírják, hogy „minden óvintézkedést meg kell tenni, hogy az állatok elkerülhető izgalomtól, fájdalomtól vagy szenvedéstől mentesüljenek a kirakodás, szállítás, elhelyezés stb. Során, mozgásképtelenné téve, kábítás, vágás vagy leölés során”.
Az eszméletlen állatok felfüggesztése szigorúan tilos, kivéve a baromfit és a nyulat, amelyet azonnali kábítás miatt fel lehet függeszteni.

Bizonyos vallási szertartások szabad gyakorlásának garantálása érdekében azonban az európai rendeletek lehetővé tették a tagállamok számára, hogy ne kötelezzék az állatok előzetes kábítását. Franciaország ezt a mentességet választotta, mivel a vidéki törvénykönyv R. 214-70. Cikke kimondja, hogy az állatok levágása során nem lehet zsibbadni, ha a kábítás nem kompatibilis a rituális levágás gyakorlatával.

Az állatjólétet meghatározó 5 szabadság

A Farm Animal Welfare Council (Egyesült Királyság) által meghatározott 5 alapelv megállapítja, hogy az állatok jóléte akkor biztosított, ha a következő feltételek teljesülnek: Az öt állatjóléti szabadság:

  1. Ne szenvedjen éhségtől vagy szomjúságtól - friss vízhez és megfelelő táplálékhoz való hozzáférés biztosítja az állatok jó egészségét és erőnlétét.
  2. Ne szenvedjen kellemetlenségektől - megfelelő környezet, menedék és kényelmes pihenőhely.
  3. Ne szenvedjen fájdalomtól, sérüléstől vagy betegségtől - megelőzés vagy korai diagnózis és kezelés.
  4. Legyen képes kifejezni a fajra jellemző természetes viselkedést - elegendő hely, az állatok igényeinek megfelelő környezet és kapcsolat más rokonokkal.
  5. Ne tapasztaljon félelmet vagy szorongást - olyan szaporodási körülményeket és gyakorlatokat, amelyek nem váltanak ki pszichológiai szenvedést.