Válaszok a koronára és a táplálkozásra rákban - mit szabad enni rákos megbetegedések esetén

Teljes cikk

  • Koronavírus: Vásárlási ajánlások rákos betegek számára
  • Koronavírus: Hogyan tudok rákos betegként jól enni nem romlandó ételekből?
  • Hogyan tudom felkészíteni a testemet a rákterápiára?
  • Az élelmiszer-ellátás megfelelő tárolása
  • Élelmiszer- és konyhai higiénia
  • Koronavírus: Tippek az ápoláshoz és az otthon töltött időhöz

Válaszok a gyakori kérdésekre

  • Az új koronavírus táplálék útján történő terjedése nagyon valószínűtlen. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet nem tud semmilyen fertőzésről ezen az úton. Az ételek elkészítésének általános higiéniai szabályai továbbra is ajánlottak a vírusfertőzés és más kórokozók elleni védelem érdekében 1. További információ a higiéniáról a Cikkek az élelmiszer- és konyhahigiéniáról.
  • A koronai időkben azt javasoljuk, hogy minden rákos beteg engedje rokonainak, barátainak vagy kézbesítő szolgálataiknak gondoskodni vásárlásaikról és ügyeikről. De itt is vannak olyanok Óvintézkedések a higiénia tekintetében megjegyezni:
    • Ha lehetséges, tegye a vásárlást az ajtó elé, hogy minimalizálja a kapcsolatot a potenciális fuvarozókkal.
    • A fizetés a lehető legpénztelenebb.
    • Mindent, amit kívülről visz be a lakásba, azonnal el kell helyezni, majd alaposan meg kell mosni a kezét (legalább 20 másodpercig).

Forrás:

koronára

1 téma: a koronavírussal kapcsolatos higiéniai szabályok: Szövetségi Kockázatértékelési Intézet. Elterjedhet-e az új koronavírus táplálékon és tárgyakon keresztül? https://www.bfr.bund.de/de/kann_das_neuartig_coronavirus_ueber_lebensmittel_und_gegenstaende_uebreiben_haben_-244062.html [utolsó frissítés: 20/2020]

Igen, ha betartasz néhány egyszerű ételválasztási és összetételi tippet. Bővebben a Coronavirus című részletes cikkben olvashat: Hogyan tudok rákos betegként jól enni nem romlandó ételekből?

  • Nem! Ez elsőre jó ötletnek tűnhet, de nincs értelme. A mosó- és fertőtlenítőszereket nem élelmiszerekhez használják és fennáll annak a veszélye, hogy maradványok maradnak a gyümölcsön és zöldségen, vagy az áteresztő héjon keresztül behatolnak az étel belsejébe. Ezek a maradványok irritálhatják az emésztőrendszert és egészségügyi kockázatot jelenthetnek 1. Elegendő hideg, folyó víz alatt tisztítani. 2
  • Ha nagyon aggódik és ki akar zárni minden kockázatot, akkor a gyümölcsöket és zöldségeket legalább 70 fokig melegítse néhány percig, mielőtt elfogyasztaná őket. Ez elpusztítja a koronavírusokat.

Dagad:

  1. Svájci Szövetségi Élelmiszerbiztonsági és Állategészségügyi Hivatal https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/das-blv/order/one-health/coronavirus.html (megtekintve 2020. április 14-én)
  2. Szövetségi Kockázatértékelési Intézet: fogyasztói tippek az élelmiszer-higiéniával, a tisztítással és a fertőtlenítéssel kapcsolatban https://www.bfr.bund.de/cm/350/bedarfertipps_zu_lebensmittelhygiene_reinigung_und_desinfektion.pdf [hozzáférés: 2020. április 14]

Nem. Elegendő, ha van A csomagolás eltétele után és étkezés előtt mosson kezet. Elméletileg a vírust tartalmazó cseppek köhögéssel vagy tüsszentéssel kerülhetnek a csomagolásra. A koronavírus azonban nem különösebben stabil a környezetben, ezért ez a fertőzés útja a fertőzés után csak rövid ideig valószínű, ha egyáltalán. Eddig nem ismertek olyan esetek, amikor ilyen fertőzés történt volna. 1

Forrás:

  1. Szövetségi Kockázatértékelési Intézet: Átterjedhet-e az új típusú koronavírus élelmiszereken és tárgyakon keresztül?
    https://www.bfr.bund.de/de/kann_das_neuartig_coronavirus_ueber_lebensmittel_und_gegenstaende_uebendung_haben_-244062.html [megtekintve 2020. április 14-én]

  • A "Mit kell enni, ha fáradt vagy?" Cikkünkben talál tippeket arra vonatkozóan, hogyan könnyítheti meg a főzést saját maga számára.
  • Nézze meg a hosszú élettartamú élelmiszerek listáját. Sokan vannak, akiknek csak egy kis időre van szükségük a felkészüléshez.
  • Használja az éttermek kézbesítési szolgáltatását.
  • Érdeklődjön, hogy kerekeken étkezik-e, vagy más menüszolgáltatást kínál a helyszínen.
  • Az orvosi, teljesen kiegyensúlyozott kortyos ételek helyettesíthetik a normál ételeket. Ezeket megrendelheti a gyógyszertárban vagy az interneten. Bizonyos körülmények között ezt orvos is előírhatja.

Nem. Az alkohol mint fertőtlenítőszer (pl. A kezek számára) megöli a koronavírust, de az alkoholfogyasztás nem védhet meg a COVID-19-től.

Az immunrendszernek szüksége van C-vitaminra, de különösen nagy mennyiségű bevitele nem tesz jót. Miért ne? Mivel a C-vitamin vízben oldódó vitamin - amire a szervezetnek nincs szüksége, egyszerűen kiválasztódik a vizelettel. Felnőttek számára az ajánlott napi adag 95 és 110 mg között van. Gyümölcsökből és zöldségekből nagyon könnyen megszerezheti ezt a mennyiségű C-vitamint. Csak 100 g pirospaprikával, 200 g eperrel vagy narancssal például már kielégítette igényeit. Tehát rendkívül sokféle C-vitamint lehet kapni változatos étrenden keresztül, napi több adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztva. Ugyanakkor a tested sok más egészséges tápanyaghoz jut útközben. Az étrend-kiegészítők erre feleslegesek.

Nem. Bár a fokhagyma nagyon egészséges, nem véd meg a COVID-19 fertőzésektől. Nagyon jó lenne, ha egyetlen étel képes lenne erre, de nem számít, milyen gyakran mondják, nincsenek csodaszerek. Egyél fokhagymát, ha szereted és tolerálod - de nem kell izzóként fogyasztanod. Ez nem kedvez az immunrendszerének - csak más emberek távolságtartásában segít. 😉