Vállalati étrend
Korán ébrednek, sok időt töltenek az irodában, és hazaérve nincs idejük főzni. Több száz román vállalati tagról van szó, akiknek elfoglaltsága megakadályozza őket abban, hogy egészséges étrendet kövessenek, amit nagy valószínűséggel szeretnének. Sokan ebédhez fordulnak a gyorsétteremhez, vagy ennivalót rendelnek, és kevesen engedhetik meg maguknak, hogy több mint fél órát töltsenek ezen az étkezésen. De vannak megoldások a legforgalmasabb munkavállalók egészséges táplálkozására is.
Minden a reggelivel kezdődik, amelyet ajánlott sietség nélkül hazavinni. "Otthon reggelizhet. Nem szökik, nem hajnali 5-kor jön dolgozni, nem lép be helyette a bányába vagy a gyárba. A reggeli étkezésnek minél kiadósabbnak kell lennie, de a ló ugrása nélkül, mert sokan megértették, hogy reggel 2000 kalóriát ehetünk, ami nem tesz bele. Nem igaz. Ez egy asztal, mint bármely más "- jelentette ki gondolat Dr. Corina Zugravu.
Később, reggel vagy délután, bármennyire is elfoglalt, a korporátor ehet egy gyümölcsből vagy néhány mogyoróból és dióból álló snacket. "Nemrégiben felfedeztem egy finom desszertet. A diót kissé megszárítom és aszalt szilvával eszem. Ha nincs ideje ilyesmire, diófélék és szárított gyümölcsök keverékét kapja a boltból "- magyarázza a táplálkozási szakember.
Infografikus forrás: GfK "Ideális étkezés" tanulmány
Ebédnél felmerülnek a problémák, de ezeket is kevés akaraterővel lehet legyőzni. "Az ebéd a nagy kérdőjel, mert mindenképpen elviszed az irodába. Mindenhol léteznek alternatívák. Még a shaormériáknak is vannak egészségesebb lehetőségei. Senki sem kényszeríti, hogy kérjen egy csomó majonézt és sült krumplit ”- mondja példaként Dr. Corina Zugravu.
De vannak más megoldások az irodai ebédre is. Salátához, egészségesebb ételhez vagy szupermarketek salátabárjaihoz fordulhat vendéglátóipari cégekhez. A boltban is találunk hummust, padlizsánsalátát és más kész ételeket.