Vállalkozók - produktívabbá válnak megfelelő táplálkozással
Kérdezte már magától: Hogyan tudom fenntartani vagy megszerezni az energiámat és teljesítményemet, hogy vállalkozóként rendelkezzek a szükséges erőforrásokkal a "fák felhúzásához"?
Igen, hatékonyan dolgozni, jól szervezni, előre tervezni, intelligensen átruházni a munkát - ezek mind olyan összetevők, amelyek előre visznek mindennapi munkájában. De ennek elérése érdekében a testednek és az elmédnek elsősorban képesnek kell lennie erre! Ebben a cikkben azt szeretném, ha megkapná az ötletet, hogy a napi étrend ennek a sarokköve.
Ivan Blatter a jobb időgazdálkodásról szóló cikkében ezt írja: „A koncentráltabb, koncentráltabb, hatékonyabb és eredményesebb munkavégzés egyik legegyszerűbb módja: egészségesen táplálkozni (és aludni).".
Itt van egy érdekes interjú Julia Gruber szakértővel
Iratkozzon fel vagy töltse le a podcastot az i-dallamokból, a Stitcherből vagy RSS-hírcsatornaként
Miért számít, hogyan eszem?
Ha teljesen őszinték vagyunk magunkhoz, akkor valójában tudjuk, hogy abból állunk, amit megeszünk. Minden, amit eszünk, a testünkbe kerül. Az ételt feldarabolják a gyomor-bél traktusunkban, amíg fel nem bontják az egyes részekre és a véráramon keresztül szállítják sejtjeinkbe.
Végső soron ez azt jelenti, hogy testünk felépítésének módját, de gondolkodásunkat és érzésünket is étrendünk befolyásolja közvetlenül!
Prof. Dr. med. Jörg Spitz, egykori nukleáris gyógyászati szakember, ma pedig megelőző orvos szakorvos, összehasonlíthatatlanul nagy teljesítményű organizmusnak nevezi testünket, amelynek működéséhez bizonyos működési feltételekre van szükség. Spitz professzor szerint ezek a működési feltételek egy fajnak megfelelő étrendet tartalmaznak, fajnak megfelelő ételekkel, az iparilag denaturált élelmiszer-szerű termékek helyett.
Megfelelő táplálkozás - mi ennek állítólag?
Mi emberek genetikailag még mindig ugyanazok vagyunk, mint 10 000 évvel ezelőtt. Végeztünk epigenetikus adaptációkat, de 10 000 év egy szempillantás alatt áll a génjeinken, ezek nem változnak olyan gyorsan.
És 10 000 évvel ezelőtt mi emberek nagyon meghatározó változásokat hajtottunk végre életmódunkban: nomádokból szántóföldi gazdálkodókká váltunk, és többek között gabonatermesztésbe kezdtünk.
Tehát most kérdés: testünket úgy tervezték-e, hogy egyáltalán gabonával táplálkozzon? Ez a fajnak megfelelő étrendünk része?
A vélemények kissé eltérnek!
Messze meghaladná a cikk terjedelmét, ha ezzel részletesen foglalkoznék. Számomra a fontos kérdés ebben az összefüggésben is egészen más, nevezetesen:
Milyen étrend határozottan NEM fajoknak megfelelő?
Erre egyértelmű válasz: A mai iparosított, vegyileg előállított, túlcukrozott, denaturált, tápanyag-szegény, élelmiszer-szerű ál-étrendünk biztosan nem.
És véleményem szerint a cukor témája óriási szerepet játszik, mert: genetikailag napi 30 gramm cukorra vagyunk programozva! Ennyit képes testünk kezelni a génjei alapján.
És mennyi cukrot eszünk ma? Naponta kb. 100g. Tehát háromszor annyi cukrot fogyasztunk, amelyet testünk minden nap elvisel. Ez jó stratégiának tűnik számodra?
Honnan származhat az összes cukor?
Most arra gondolhat: „100g? Nem én! ”De manapság szinte minden iparilag előállított termék tartalmaz cukrot. Kenyér, joghurt, müzli, paradicsomszósz, készételek, salátaöntetek, rágcsálnivaló dió - minden cukrot tartalmaz! Egy pohár narancslé (szintén frissen facsart): annyi cukor, mint egy pohár limonádé! Egy alma? 10g cukor.
Természetesen nem azt mondom, hogy nem szabad gyümölcsöt enni vagy általában cukrot megölni. De ez az összeg teszi. És minél több cukrot eszünk, annál inkább vágyakozik a testünk. A cukor függőséget okozó anyag, hizlaló és éhező ember.
Szeretné tudni, hogy mennyire "rossz" a cukor-függősége? Ezután töltse ki a cukor vetélkedőt a http://www.ernaehrungs-coach.com/zuckerquiz címen
Miért nem tudják elviselni a karcsú emberek sem több mint 30 g cukrot?
Legalább most eszembe jut x kolléga vagy y legjobb barátom, aki abban a "boldog" helyzetben van, hogy mindent megehet és nem hízhat.
De a cukor nem a testtömegről szól! Amikor cukrot eszünk, a vércukorszint emelkedik. Testünk ekkor termeli az inzulin hormont, amely a cukrot a sejtekbe szállítja, ahol energiává alakul.
Az inzulin pedig megakadályozza a zsírvesztést és elősegíti a zsírraktározást. De ennek nem feltétlenül kell zsírnak lennie, amit túlsúly formájában látunk! Ez lehet a máj belső zsírja vagy vérzsírok formájában, ami többek között növeli a szív- és érrendszeri kockázatunkat.
A cukor és a vércukorszint ingadozása elősegíti a sóvárgást, a stresszhormonokat, a gyulladást, az egyensúlyhiányt, a koncentráció hiányát és az alvási problémákat. Megzavarják hormonális egyensúlyunkat, immunrendszerünket és bélflóraünket. Tehát azt a maximális teljesítményt szeretné elérni, amelyre vállalkozóként szüksége van?
Ha úgy gondolja, hogy az édességek segítenek összpontosítani és növelni energiáját, nézze meg, mennyi ideig tart ez az energia! A cukor a híres szalma, amelyet a tűzbe dobunk: a láng magas és fényes, de a tűz nagyon rövid idő után kialszik, ha utána nem dobok folyamatosan új szalmát.
Ne higgy nekem!
Sokan nagyon elméleti módon közelítik meg a táplálkozást. Sokat olvasol, gondolkodsz táblázatokon, terveken ... Csak kipróbálhatnád. Mit kell veszítenie?
Nem kell hinnie nekem, a legjobb, ha saját testén kipróbálja, hogy mi a jó Önnek.
Javaslatom: 14 napig csináld teljesen édesség nélkül. És ez alatt értem a mesterséges édesítőszereket is, például nulla italokban, rágógumikban vagy könnyű és diabéteszes termékekben. Csak vizet igyon, "igazi" ételt fogyasszon (késztermék nélkül), és napi 2 adag vízben gazdag gyümölcsre (pl. Banán nélkül) korlátozhatja magát.
Figyeld meg, hogy állsz ebben a 2 hétben. Milyen a hangulata, koncentrációja, általános közérzete? Gyorsan megéhezel, vagy eltűnik ez a folytonos étkezési vágy? Milyen az energiaszinted?
A tapasztalatok szerint a legnehezebb kihívás a reggeli. Erre a célra összeállítottam egy listát 10 reggeli hozzávalóval cukor nélkül.
És ha nehezebben vágod le a cukrot, mint gondoltad, akkor ebben a cikkben 10 szabályt ismertettem, amelyeket követhetsz annak érdekében, hogy működjön.
Kis figyelmeztetés: ha egészségügyi problémái vannak, vagy gyógyszert szed, először beszélje meg terveit szakemberrel. A közhiedelemmel ellentétben az étrend megváltoztatásának nagyon gyors és néha nagyon erőszakos hatása van. Kérjük, ne becsülje alá ezt.
Mit várhat ettől a kísérlettől?
A cikk elején már említettem, hogy nagy megtérülést érhet el étrendjén, kevés erőfeszítéssel a termelékenység és a teljesítmény szempontjából. Tapasztalatom szerint a cukor mellőzése hozza a leggyorsabb és legnagyobb sikert az egészséges étrendben.
- Több energia
- Jobb fókusz
- Szebb bőr
- Fogyás (ha szükséges)
- Egészségügyi fejlesztések (vérnyomás, fájdalom, emésztés stb.)