Valóban ilyen nagy a borjúveszteség
A tejtermelésben a borjúveszteség a mindennapi élet része. Mennyi az országos borjúveszteség? És mit tehet ez ellen? az agrarheute két szakértőt kérdezett meg.
A szülés jól sikerült. Irina Prem az ellési dobozban áll, és figyeli, hogyan nyalja meg a tehén a borját. A sok kolosztrum és tiszta igló mellett a gazda gondos állatok megfigyelésére támaszkodik. "Ha egy borjú hasmenést kap, azonnal kezelem" - mondja.
Megtérül: a nevelési szakaszban a schwarzachi tejtermelőnek alig vannak borjúveszteségei. A születést követő első 48 órán belül elhullott borjak aránya, beleértve a halva született gyermekeket is, alacsony, 2,3 százalék. De ez nem minden gazdaságban érvényes.
Bajorország: 6–10 százalékos borjúveszteség
Bajorországban az átlagos borjúveszteség az élet első három hónapjában 3,7 százalék (lásd a táblázatot: „Borjúveszteség a kiválasztott szövetségi államok részéről”). A születések nem tartoznak ide.
Ha az elhunyt születéseket beleszámítjuk, a hím borjak átlagos tenyésztési vesztesége 10 százalék körül van - derül ki az Állami Ellenőrző Szövetség (LKV) elemzéséből. "Bajorországban a nőstény borjak körülbelül 6 százalékát veszítjük el" - mondja dr. Ingrid Lorenz a bajor szarvasmarha-egészségügyi szolgálattól.
„Ezek jó értékek. Jó helyzetben vagyunk a többi szövetségi államhoz képest. "
| állapot | Született Borjak | Borjak- veszteségek [%] |
| Bajorország (1) | 1,251,279 | 3.7 (3) |
| fürdeni- Württemberg (2) | 342,318 | 4.5. (3) |
| Rajna-vidék- Palatinate (1) | 120,470 | 4,8 (3) |
| Szászország (2) | 209,484 | 5.4 (3) |
| Schleswig- Holstein (2) | 356.094 | 7.3. Cikk (5) bekezdés |
| Alsó-Szászország (2) | 877,474 | 8,2 (4) |
1) 2018-as adatok; 2) 2019-es adatok; 3) az elsőben
három hónap; 4) az első hat hónapban;
5) a kilencedik hónapig
A születést nem vesszük figyelembe.
Az elhullott borjak sok pénzbe kerülnek
Rajna-vidék-Pfalzban például átlagosan 11–12 százalék hal meg az első hat hónapban, noha a halva született gyermekeket is beleértve. "Ez nem kielégítően magas" - mondja Heidrun Mengel a Rajna-vidék-Pfalz Állami Nyomozó Irodától. Az elhullott borjak sok pénzbe kerülnek.
Az Aulendorfi Oktatási és Tudományos Központ számításai szerint a tartomány 26 és 400 euró között mozog, a borjú életkorától és a korábbi kezeléstől függően. Miért pusztul el a borjak?
1. hely: hasmenés és borjúinfluenza
"Az állatok többsége a nevelési szakaszban fertőző betegségekben pusztul el" - mondja Ingrid Lorenz. Az első három hétben az újszülött hasmenése döntő szerepet játszik. "Ha az állatok idősebbek, akkor a szarvasmarha-influenza jelenti a borjúvesztés legnagyobb kockázatát." Ez elsősorban annak köszönhető, hogy a borjakat általában három hét élet után csoportokba sorolják, vagy hízlalásra tovább értékesítik.
A probléma az, hogy az állatok ezen a ponton még nem rendelkeznek teljesen stabil immunrendszerrel. „Az állatok ebben a korban még mindig sebezhetőek. Ezt immunológiai résnek hívjuk ”- mondja Ingrid Lorenz. A borjak nagy részét észak-németországi hizlaló telepekre szállítják. "A hosszú szállítási idők nagy stresszt jelentenek a borjak számára" - mondja a bajor állatorvos. További probléma, hogy minden állatnak megvan a maga csíraflóra. Ez különböző vírusok és baktériumok terjedését okozza.
Borjúveszteség: A szarvasmarha fajtájától függően
Ha jobban megnézi a borjúvesztés arányát, akkor láthatja a fajta hatását is. Egyrészt ott van a hím holstein borjak alacsony értéke. Ha egy ilyen borjú megbetegedik, a gazdának alaposan meg kell gondolnia, hogy mennyi pénzt fektessen be az állat kezelésébe.
Heidrun Mengel számára nem csak ez az oka. "A holstein borjak kevésbé stabilak" - mondja. „Könnyebb születésűek, mint például a Simmental borjak.” Ezenkívül a kolosztrum minősége csökken a tejhozam növekedésével.
"Ez a kolosztrum elvékonyodó hatásához vezet."
Minél több a kolosztrum, annál jobb
A Biestmilch nem csupán első étkezés; az élet első heteiben védelmet nyújt a fertőzésekkel szemben. "Sok gazda tudja, hogy a kolosztrum fontos, de sokan nem tudják, mennyit kell inni" - mondja Ingrid Lorenz. Azt javasolja, hogy a borjak a lehető legtöbb kolosztrumot adják - de legalább 3-4 liter - közvetlenül a születés után.
„A beteg borjak fő oka a kolosztrumellátás hibája.” Télen, amikor a hőmérséklet csökken, a borjaknak több kolosztrumra van szükségük. Alapszabály: "Minden 5 ° C-kal alacsonyabb külső hőmérséklet esetén 1-2 literrel több kolosztrumot kell áztatni" - mondja Heidrun Mengel. Nem kell tartani a túl sok adagolástól vagy a bendőbe jutó folyadéktól. „Az újszülött borjú bendője akkora, mint egy kávéscsésze. Semmi nem juthat be oda. ”Egy másik probléma a kolosztrum utáni etetés.
Tipp: savanyítsa meg a tejet és igyon in libitum
Sok gazda továbbra is adagolással eteti borjait. Az állatokat korábban le kell választani. „De ez megterheli a borjak immunrendszerét.” Heidrun Mengel azt tanácsolja, hogy savanyítsa meg a tejet és ad libitum itassa azt. "Ez azonban csak akkor működik, ha a borjú az első naptól kezdve soha nem tapasztalja meg, hogy felkel és nincs tej."
Ráadásul a magasabb tejhozam nemcsak a borjaknak kedvez, hanem a későbbi tehenek magasabb teljesítményében is megtérül. A kutatások azt mutatják, hogy az egészséges borjak, amelyek elegendő tejet kapnak, több emlőmirigyszövetet és magas májkapacitást fejlesztenek.
"Ha a borjak az első hat hétben betegek, a szervek nem fejlődnek optimálisan." Ezért "Minél jobb gazdálkodók gondozzák borjaikat, annál több tejet adnak a későbbi tehenek" - mondja Heidrun Mengel.