Valódi zsír - alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú

• Blog
• Alapok
  • Az igazság a szénhidrátokról
  • Fogyjon le LCHF-fel
  • 9 ok, amiért a telített zsír egészséges
  • Ketogén diéta kezdőknek
  • A legnagyobb aggodalom az alacsony szénhidrátra váltás és az, hogy hogyan oldják meg (önmagukban)!
• irodalom
  • Igazi kövér
  • Echt Fett előszava
• Utam
  • Csak haladj a kövérrel
• Előadások
• Hírlevél
• Szemináriumi hét: Hegyek cukor nélkül

Az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozás témájú új publikációk sorozatában a táplálkozási szakemberek könyve veszi figyelembe Dr. Andreas Eenfeldt különleges hely néhány évig. Leírja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszú távon egészséges-e, és csak a természetes zsírok használatával segíti a fogyást. Fő üzenete: A zsírtól való félelem akadályozza az egészséges étrendet. Csak a zsír kérdésének újragondolásával válhat a lemondó étrend teljes és élvezetes étkezési kultúrává.

Eenfeldt elmagyarázza nekünk, hogy a közös étrendi ajánlások miért nem működhetnek. Megmutatja, hogy a szerencsétlenség hogyan és mikor kezdődött: Abban az időben, amikor az emberek tudományos módszerekkel próbáltak irányelveket kialakítani a táplálkozásról. Az alultápláltság három évtizede elhízás, cukorbetegség és szív- és érrendszeri betegségek járványát okozta. Az érdekalapú tudomány megzavart minket. Eenfeldt azt követeli, hogy a táplálkozási tanácsok a modern tudományon alapuljanak. Az orvosi képzésnek meg kell szabadulnia a gyógyszeripar bilincseitől, ha embereket akar szolgálni.

Az elhízás járványa és a civilizáció következményei sújtották a világot. Az okok nem túl sok, hanem a rossz kalória. Amíg az embereket oktatják a kalóriák megőrzésére, alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasztanak és rosszul lesznek elégedettek. A szénhidrátok alacsonyabb szintű tápanyagai a hibásak azért, mert a vércukorszint folyamatosan emelkedik.

Eenfeldt a vércukorszintet és a kulcshormon inzulint helyezi oktatásának középpontjába. A komplex orvosi kérdéseket laikusok és szakértők számára könnyen érthető formában magyarázzák. 2-es típusú cukorbetegeknél felteszi a jogos kérdést: "Miért kell a cukorbetegeknek rendszeresen emelniük a vércukorszintet a magas szénhidráttartalmú ételek segítségével, majd csökkenteniük újra gyógyszerekkel?" Egy nyugodt elbeszélésben és kérdésekben a puzzle egyik darabja hozzáadódik a másikhoz, hogy logikus összkép alakuljon ki. ami könnyen megvalósítható és végül forradalmi étrendhez vezet.

Dr. Andreas Eenfeldt, a svéd orvos és táplálkozási szakértő elszakad a dogmáktól, leírja a fejéből a hagyományos orvoslás nyomorúságát, és ezzel elnyeri az egyre növekvő olvasói csoport bizalmát.

Andreas Eenfeldt

EGYENE MAGAD ÉS FOGYASZT

Miért vagyunk függők a szénhidrátoktól és a cukroktól?.

Gunnela és Robert Schönauer német nyelvre fordította

---