Valójában könnyű Így működik a hosszú távú fogyás
Nincs univerzális recept a helyes fogyáshoz! Az étrend megváltoztatásának különféle módjai vannak a kilók csökkentése érdekében. Ide tartozik például a késztermékek kerülése, a szénhidrátok csökkentése, az időszakos böjt és mindenekelőtt az önmagad és szokásaid túljárásának művészete.
Jojo-effektus
Aki valaha diétázott, általában már érezte a jo-jo hatást. A jo-jo hatás általában úgynevezett összeomlási diéták után jelentkezik. Ezek a diéták napokig vagy akár hetekig jelentősen csökkent kalóriabevitelről szólnak. Segítenek abban, hogy rövid távon elveszítsünk néhány fontot. Ha azonban a diéta befejeződött, és továbbra is „normálisan” étkezik, mint korábban, akkor a jo-jo hatás már nincs messze, és ismét gyors a súlygyarapodás. Ennek elkerülése érdekében általános újragondolás szükséges.
Böjt időszak
A legújabb tanulmányok szerint az időszakos böjt az egyik leghatékonyabb és legegészségesebb módszer a megfelelő fogyáshoz. Alig ismerjük a valódi éhség érzését a nyugati világban. Bőséges reggeli, amelyet kiadós ebéd követ, majd délután kávé és sütemény, este pedig egy újabb bőséges vacsora - így néz ki nálunk szinte minden nap. De Hans Hauner táplálkozási szakember szerint testünk még csak nem is az élelmiszer túlkínálatához igazodik. Hauner itt az őskori emberre, a vadászó-gyűjtögetőre hivatkozik, aki folyamatosan ételt keresett, és éheznie kellett közöttük. Miután nagyot fogott, megtelt a gyomra, majd újra éheznie kellett, amíg a következő zsákmányt meg nem lőtték. Az evolúciós biológia szerint testünk ezért a rendszeres étkezési szünetekre irányul.
A szakaszos böjt nem arról szól, hogy elkerüljük egy bizonyos ételt, hanem egyszerűen a "helyes" időzítésről. Számos módszer létezik az ilyen típusú koplalásra. Egyrészt a 16: 8 módszer, amelyben az ételt 24 órán belül 16 órán át kerülik, és a következő nyolc órában fogyasztható. Általában a reggelit vagy a vacsorát hagyják itt el. Egy másik módszer az 5: 2 módszer, amelyben a hét öt napján normálisan étkezhet, és két nap kerülheti az ételt. Van még egy úgynevezett "alternatív napi böjt" (ADF), amelyben az egyik napon korlátozás nélkül fogyaszthat, a következő napon pedig teljesen eltekinthet az ételtől.
A főemlősökön és egereken végzett kutatások azt mutatták, hogy sok kisebb étkezés, amelyet egész nap tápláltak, nem olyan egészséges, mint várták. Azok az állatok, akiknek a nap folyamán magas kalóriatartalmú étrendet alkalmaztak, szignifikánsan vastagabbak voltak, és zsírmájuk is kialakult. Míg azok az állatok, akiknek naponta egyszer nagy energiájú étrendet adtak, karcsúak és egészségesek maradtak.
Vizsgálatok szerint az 5: 2 módszer ugyanolyan hatékony, mint az állandó, alacsony kalóriatartalmú étrend. Használhat azonban egészséges zöldséglevest azon a két napon, amikor kerülnie kell az étkezést.
A D-vitamin stabilizálja a vércukorszintet, ami fokozott zsírégetéshez vezet
Lemondás
De nemcsak a szakaszos böjt hozhat gyümölcsöt. A Stanford Egyetem tanulmányával kiderült, mi is segíthet a fogyásban. A vizsgálat során 609 18-50 év közötti tesztalany étkezési viselkedését tesztelték egy év alatt. A vizsgálat résztvevőit két csoportra osztották. Néhányan zsíros, de alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztottak, a másikuk pedig zsírszegény, de magas szénhidráttartalmú étrendet. A két csoportnak annyit ettek, amennyit csak akartak, de minimálisra kellett csökkenteniük a fehér kenyér és a cukor bevitelét, és növelniük kellett a zöldségek fogyasztását. Átlagosan mindkét csoport vizsgálati alanyai 5,9 kilogrammot fogyottak egy év alatt. Ebből arra lehet következtetni, hogy sem az alacsony szénhidráttartalmú, sem az alacsony zsírtartalmú étrend nem elengedhetetlen a fogyáshoz. A Stanford-tanulmány szerint a döntő tényező a fehér kenyér és a cukor kerülése, valamint az elegendő zöldség fogyasztása.
Nyilvánvaló, hogy ez nem olyan egyszerű, mert a mai ajánlattal nehéz megtenni valamit. Ennek megfelelően a fogyás sok fegyelemmel és a rossz étkezési szokásokkal való aktív foglalkozással jár. Kerülni kell a késztermékeket, mint a finomított lisztből készült tészta és pizza, valamint az alkoholt és a finomított cukrot. Az étlapon azonban sok zöldségnek, telítetlen zsírsavnak és komplex szénhidrátnak kell szerepelnie.
Mozog
De nemcsak időszakos böjt vagy csökkentett étrend segíthet a fogyásban egészséges módon. A testmozgás is fontos tényező. Ha az energiafogyasztás nagyobb, mint a bevitt energia, ez elméletileg súlycsökkenéshez vezet. De ez nem ilyen egyszerű! Az állóképességi sportok és az erőnlét kombinációja hatékony, de csak az egészséges étrend vagy az étrend kapcsán.
Ha mikrotápanyag-hiányban szenved, ez azt jelenti, hogy az energia-anyagcsere és ezáltal a zsírégetés nem működik megfelelően