Váltás LCHF epe problémákra; LCHF; egészséges életmód alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú
Az ember újra és újra elolvassa, hogy az LCHF-re váltó embereknek hirtelen emésztési problémái vannak, gyomorfájásuk vagy akár gyomorgörcsük van - vagy pedig: az epe problémái. Ez gyakran ahhoz vezet, hogy az étrend megváltozik.
Itt szeretném elmagyarázni, mi vezethet ilyen "változásfájdalmakhoz", és mit lehet tenni ez ellen.
Amikor a zsíremésztésnek elindulnia kell
Legtöbbször, az LCHF előtt, sokáig keveset ettél. Ha étrendjét LCHF-re változtatja, akkor a testének kihívást jelent, hogy újra elinduljon a zsír emésztése. A korábbi alacsony zsírtartalmú étrend miatt a májsejtek felhagytak az epesav termelésével. Ha hirtelen ismét zsírt eszel, és a korábbiakhoz képest még sokat is, a májsejteknek gyorsan kell termelniük az epesavakat, hogy a vékonybélbe kerülő étel zsírja emulgeálódjon rajtuk keresztül és a zsírban oldódó A, D, E, K és más vitaminokkal együtt. a szervezet számára fontos anyagok felszívódhatnak.
Tehát a máj epét termel, amelyet azonnal fel lehet használni a zsír emésztésére. Ha az epe egy része megmarad, ez a felesleg az epehólyagban parkol. A következő zsíros étkezés során, amely a gyomorból a vékonybélbe érkezik, a test elveszi az epét az epehólyagból. A zsír serkenti az epehólyag összehúzódását elindító hormonok felszabadulását. És - ki van - az epe hulláma kiszivattyúzódik az epehólyagból, és az epevezetéken át a vékonybélbe áramlik, ahol az étel zsírja vár. Eközben a májsejtek új epét termelnek.
Ha a májsejtek még mindig nem képzettek, vagy nem elég sejt aktív, akkor nem lehet olyan gyorsan epét termelni. Ez pedig kellemetlen mellékhatásokhoz vezethet. Az étkezési zsír nem képes felszívódni a vékonybélben, és gázzal, hasi fájdalommal a lehető leggyorsabban szállítja újra a szabadba. Tehát hasmenést kap. Az émelygés további tünet lehet. Általában nincs hányás, de az émelygés azt jelzi, hogy a test inkább a stresszes ételt kint mozgatja.
Sajnos piszkos gazdag?
Ha sokáig keveset vagy egyáltalán nem evett zsírt, akkor az epehólyag epére sem volt szükség. Ekkor már nem olyan folyékony, és kialakulhatnak az epekövek. Az epekő a kikristályosodott koleszterin. Ha az epesav és a koleszterin aránya az epehólyagban 13: 1 alá esik (a normális arány 20: 1), akkor a koleszterin kicsapódhat, és epekövek (koleszterin kövek) keletkeznek. [1]
A bal felső sarokban látható a máj és a zöld epehólyag. Az alsó sorban balról jobbra látható: 1. Egészséges epehólyag, 2. Epehólyag epekővel és 3. Epehólyag epekővel, ahol egy kő akadályozza az átjárást.
Az epekövek egyszerűen körül tudnak úszni az epehólyagban, és nem avatkozhatnak be. Egyesek azonban a keskeny, csöves epevezetéken át a vékonybélig jutnak. Ha túl nagyok az epevezetékhez, újra és újra elakadnak, miközben a test előre mozog - általában sikeresen, de meglehetősen fájdalmasan - az epevezeték izmainak összehúzódásaival. Ez epeúti kólika, vagyis görcsök, amelyek általában a felső has jobb oldalán érezhetők. Az epe és a máj együtt védett a jobb bordaív alatt.
A fájdalom is sugározhat. Akkor érezheti a mellkasban vagy a hátában. Miután az epekő ilyen fájdalmas módon vándorolt az epevezetéken, a vékonybélbe kerül, majd biztonságosan és fájdalommentesen ürülhet. De mire odaér, fennáll annak a veszélye is, hogy akadályozza a hasnyálmirigyhez való hozzáférést és ezáltal gyulladást okoz.
Ezért akut kólika esetén tanácsos orvoshoz fordulni, aki lökéshullám-terápia segítségével összetöri a követ.
Diéta epekő eltávolítás után
Utána gyakran ajánlják az érintetteknek zsír- és koleszterinszegény diétát. Ezt természetesen nem az LCHF-mel akarja, és ezért különösen fontos, hogy emésztési köretekkel (Epsom-saláták) vagy más keserű anyagokkal serkentsék az epe termelését a májban, és így képesek legyenek megemészteni a jól elkészített ételek jó zsírját. Legtöbbször lehetséges. Ha azonban a kólika az emésztőrendszeri gyógyszerek ellenére újra és újra előfordul, akkor pontosan tisztáznia kell, honnan származik.
Az epe problémáinak különböző okai
Ha hirtelen megnöveli az étkezés során a zsír mennyiségét, akkor epekövek nélkül görcsölhet, mert nincs elegendő epe a több zsír megemésztéséhez. Az epehólyag pumpálni kezd. Addig nem akar megállni, amíg elegendő epe nem szivárog ki, és megpróbálja túlfeszíteni magát.
1. Serkenteni kell a májsejtek epesav-termelő funkcióját (mint fent említettük, ez gyakran előfordul, ha az étrend sokáig alacsony zsírtartalmú).
Az articsóka növeli az epe termelését a májban, szabályozza az epe áramlását és ezáltal befolyásolja a vér lipidszintjét, csökkenti a koleszterinszintet és javítja az emésztési tevékenységet. A pitypanggyökérnek is hasonló hatása van.
Az átállás első heteiben ezért minden étkezés után tanácsos Ceres pitypang anya-tinktúrát bevenni. 3 csepp elegendő. Alternatív megoldásként korty articsóka levet is lehet venni. [2] Mint az „LCHF és TCM. A zsír és a fehérje emésztést elősegítő anyagai ”magyarázza, hogy az Epsom saláták és a különféle enzimtartalmú ecetek általában támogatják a zsír emésztését.
2. A máj megfelelően működik, de az epehólyag nem engedi ki az epét:
Egy csésze menta tea vagy málna levél tea étkezés után, vagy kurkuma/kurkuma, mivel az ételben található fűszer stimulálja az epehólyag felszabadulását.
3. Az epevezetéket egy epekő blokkolja, ami kólikát eredményez a fent leírtak szerint.
Először a kőnek kell lennie az útból. Vagy utat talál az epevezetéken, vagy az orvos lökéshullám-kezeléssel eltávolítja. Ezután a fent említett eszközökkel támogathatja máját, hogy mindig elegendő epe álljon rendelkezésre.
Minden LCHF kezdő számára azt gondolom, hogy jó elővigyázatosság, ha minden étkezést a keserű zöld salátával kísérünk, és pitypang tinktúrával vagy articsóka levével töltjük fel. Akkor a testnek nem is kell fájdalmasan jelentenie, hogy időre van szüksége a változáshoz. Hat hét múlva szünetet kell tartania az anya tinktúrájával.
4. Az epehólyag eltávolításra került.
Ennek számos oka van, gyakran azért, mert az epekövek kólikát váltottak ki, és feltételezik, hogy az új epekövek, köztük a kólika valószínűsége nagyon magas. Mivel epehólyag nélkül élhet és emészthet, az egész epehólyag eltávolításra kerül.
A májsejtek a szokásos módon termelik az epét, csak ez a folyadék már nem parkol le az epehólyagban, hanem közvetlenül a vékonybélbe áramlik, ahol vagy felhasználják, vagy - a test gazdaságos - újra felszívódik.
Itt is kevés zsírt fogyasztottak a műtét előtt, mert a kólika gyakran beindult, ezért kevesebb májsejtet különítenek el a termeléshez. Ezért ajánlott a májat articsóka levével vagy Ceres pitypang tinktúrával stimulálni (3 csepp étkezés után) az epe termeléséhez.
Epehólyag nélkül óvatosabbnak kell lennie a májával (valójában természetesen önmagával egészében). A májnak pihenőidőre van szüksége, éjszakai alvás közben helyreáll. Éppen ezért elegendő alvást kell aludnia, és ne későn este szembesüljön a máj intenzív zsírbevitelével. Ha még mindig epehólyag van, akkor az epe onnan származik, a májnak nem kell ad hoc módon elkezdeni a termelést. A máj is szereti a meleget; étkezés után az étkezés után tíz percig pihentető meleg vizes palack a jobb felső hason stimulálja a máj véráramlását, és ezután inkább dolgozik.
Tehát semmi sem áll az LCHF-diéta útjában, még epehólyag nélkül sem, ha a máj képes működni és jól támogatott (lásd fent). Az epehólyag nem feltétlenül szükséges, ez csak a zsíremésztés ejtőernyője.
Ha más okok (esetleg daganat) vezettek az epehólyag eltávolításához, mindig a kezelőorvoshoz kell fordulni.
Kávéelhajlás
Jó hír a kávé szerelmeseinek az LCHFerek között. A kávé a zsír emésztését is támogathatja - keserű anyagai serkentik az epe szekrécióját. A magas zsírtartalmú étkezés után eszpresszó vagy tej nélküli tej nagyszerű dolog.
Nem nagyon ajánlom a kávét, bár magamnak is nagy gyengeségem van ezzel a stimulánssal szemben. Számos hatása van, amelyek megterhelhetik a testet, és manapság az emberek hajlamosak több kávét inni, mint kevesebbet.
A hagyományos kínai orvoslásban a következőképpen írják le: Keserű, ezért mindent lefelé irányít, és hűsítő hatással van az alsó testfelületen. Néhányan onnan veszik észre, hogy a kávé után azonnal WC-re kell menniük, mert azonnal vizelési késztetést éreznek vagy egyfajta hasmenés alakul ki. Serkentően hat a keringési rendszerre, és hőhullámot vált ki a mellkas és a fej területén. Egyesek úgy érzik, hogy egy kávé után gyorsan felforrósodnak. Ugyanakkor hangulatjavító hatása van, de ez a stimuláció csak rövid ideig tart.
A nyugati orvoslásban leírják, hogy a kávé serkenti az adrenalin felszabadulását. Azonnal aktívabb, energikusabb vagy. Ez különösen kimerült emberek számára végzetes. A kávé a mozgatórugóvá válik egy olyan ember számára, akinek valóban szüksége van pihenésre, és hosszú távon ez még jobban elveszíti erejét.
Ezért nem szeretem a kávét általában és átfogóan ajánlani, de - lásd fent - attól függ.
Források vagy további információk a szövegről
[2] A pitypang tinktúra alkohol alapú növényi kivonat. Ezért alkoholisták számára alkalmatlan. Ezután inkább meg kell inniuk az articsóka levét.