Változatos étrend - optimálisan elősegítve saját egészségét

Az ember csak akkor lehet fitt és egészséges, ha teste megkapja az életéhez szükséges összes tápanyagot. Az ételek típusa tehát meghatározó szerepet játszik itt. Ma a szupermarketek szinte kezelhetetlen ételek széles választékát kínálják. De nem mindegyik biztosítja a szervezet számára ezt a sok tápanyagot, amelyre annyira sürgősen szüksége van. Az ételek közül sok erősen feldolgozott, ami őket előállítja nagyon sok fontos tápanyag visszavonták. A legtöbb termék végül csak zsírokban, fehérjékben, szénhidrátokban és különféle adalékokban gazdag, és így nem járul hozzá az egészség megőrzéséhez. Emiatt meg kell alapozni az ételválasztást Ha lehetséges, természetes vagy természetes ételeket korlátozni.

A változatos, természetes és egészséges étrend meghatározása

A természetes vagy természetes élelmiszerek alatt olyan ételeket kell érteni, amelyeket vagy egyáltalán nem dolgoztak fel, vagy csak kis mértékben dolgoztak fel. Az ételpiramis kiváló segítségnek bizonyult a megfelelő étel kiválasztásában. Ez megmutatja az összes élelmiszercsoportot, amely a piacon elérhető. Ugyanakkor láthatja, hogy egy felnőtt ember melyik csoportból eszik bőségesen, és melyik csoporttól tartsa távol a kezét.

A megfelelő terv az egészséges, változatos étkezés része. Tehát ez látható Italok, gyümölcsök és zöldségek, valamint teljes kiőrlésű termékek alkotják az alapot és ennek megfelelően bőségesen fogyasztható. Az olyan állati termékeket, mint a tej és tejtermékek, a hús, a hal és a tojás, ezért kevesebbet kell enni. A változatos menüből azonban nem hiányozhatnak, mivel ezek egy sor alapvető tápanyagot is kínálnak. Különös gondosság szükséges a zsírokkal, olajokkal és édességekkel kapcsolatban: mindezeket az ételeket csak mértékkel szabad használni és fogyasztani. Különösen kerülni kell az olyan cukorkákat, amelyekben magas a cukor vagy az izoglükóz aránya. Jobbak az édességek vagy a stevia pékáruk, mert ez a természetes cukorhelyettesítő nem tartalmaz kalóriát. Ugyanakkor édesítő ereje a gyártótól függően akár 450-szer nagyobb.

A változatos étrend elengedhetetlen az egészséghez

A jól ismert étkezési piramis azt is elmondja, hogy minden nap az összes ételcsoport közül kell választani, és a dolgok megváltoztatásával egy csoporton belül változtatni kell. Változhat a vízről a teára, a teljes kiőrlésű rozskenyérről a teljes kiőrlésű tönköly kenyérre, vagy nem minden nap készítsen joghurtot eperrel, hanem banánt tartalmazó kvarkot is. A választék itt szinte végtelennek tűnik, és a korlátokat legfeljebb a saját ízlési preferenciái szabják meg. A teljes táplálkozás elve jó orientációt biztosít a kiegyensúlyozott és változatos étrendhez is.

TIPP: Szezonális gyümölcs és zöldség

Különösen a gyümölcsök és zöldségek esetében nagyon jól tájékozódhat az évszakban, és sokféleképpen variálhatja azt. Számos szezonális naptár, például a gyógyszertárból vagy az internetről mutatja be, mely gyümölcsök és zöldségek vannak a szezonban.

A GKV és a PKV tanácsai

Ha egészségesen szeretne étkezni, egészségbiztosítása örömmel nyújt releváns információkat. A biztosítótársaságok emellett tanácsot adnak az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozásról, és forródrótokat nyújtanak, amelyek segítségével közvetlenül kapcsolatba léphetnek a táplálkozási szakemberekkel.

Ha a fogyásról van szó, a nők és a férfiak különböznek egymástól. Fredrik Harkort, a BodyChange® munkatársa elmondja, hogyan lehet továbbra is egészséges módon fogyni a podcastban.

Változatos étrend szuperételekkel

Teljes táplálék táplálék Leitzmann, Koerber és Männle szerint

A teljes élelmiszer-táplálkozás ma már az emberi egészséget elősegítő, holisztikus egészségügyi koncepciónak tekinthető.

A ma alkalmazott teljes értékű táplálkozás Claus Leitzmann, Karl von Koerber és Thomas Männle táplálkozási szakemberek koncepcióján alapul. Túl gyakran használják azonban az olyan szinonimákat, mint a „teljes étel” vagy a „teljes étel”. Mindazonáltal mindegyikük a saját táplálkozási elveit képviseli. Míg az "egész ételek" Werner Kollath szerint, rengeteg teljes kiőrlésű gabona és nyers zöldség előnyben részesített, a "teljes táplálkozás" a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet jelenti, a Német Táplálkozási Társaság általános szabályai szerint.

Az ajánlott és egészséges ételek meghatározása és példái

1. szint: erősen ajánlott 2. szint: ajánlott 3. szint: kevésbé ajánlott 4. szint: nem ajánlott

Oszd meg a napi étrendben	A napi élelmiszer mennyiségének ½	A napi élelmiszer mennyiségének ½	Ne fogyasszon naponta	Lehetőleg kerülje
Ételfajta	Melegítetlen/nyers étel	Fűtött ételek	Erősen feldolgozott élelmiszerek	Az élelmiszer elszigetelt összetevői
Példák	Gyümölcsök, zöldségek, tej	Burgonya, rizs, zöldségfélék	Hús, hal, tojás	Keményítő, cukor, vitaminok, adalékanyagok

Testsúlycsökkentő programok a 2020-as teszten - tesztgyőztesek és tesztjelentések egy pillanat alatt

Az egészségbiztosítási központ elvégezte a tesztet, és közelebbről megvizsgálta 11 online fogyókúrás és fitnesz programot. Még nem döntött? Ezután olvassa el a 2020-as aktuális és részletes tesztjelentéseket.

A kiegyensúlyozott teljes táplálkozás jellemzői és szabályai

Főleg növényi étrendről van szó.
Előnyösek a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, burgonya és teljes kiőrlésű termékek.
Kiválasztják az egészségre értékes friss ételeket.
A nap folyamán elfogyasztott ételek fele nyers zöldség legyen.
A tejet és a tejtermékeket mértékkel kell fogyasztani.
Az olyan ételeket, mint a hús, a hal és a tojás, nem szabad minden nap enni.
Az erősen feldolgozott ételeket egyenesen elutasítják.
Élvezetes és könnyen emészthető ételeket kell készíteni.
A régió biotermékei az első választás.
Ügyelni kell a környezetbarát csomagolások használatára.
Előnyben részesítik a tisztességes kereskedelemből származó ételeket ("fair trade").
Az ételektől elkülönített összetevőket, például keményítőt, cukrot, édesítőszereket vagy vitamintablettákat általában kerülik.

Az alternatív étrend további előnyei és hátrányai

Ha teljes ételek szabályait szeretné betartani, akkor csak lépésről lépésre kell megváltoztatnia étrendjét. A nyers zöldségek magas aránya és az ehhez kapcsolódó élelmi rostok nagy arányú kihívást jelentenek a szervezet számára. Kezdeti nehézségek merülhetnek fel, például súlyos gázok, emésztési problémák vagy a bélmozgások problémái. Ezért fontos, hogy legyen egy jó könyv a kezedben, vagy jó tanácsokat kapj egy szakértőtől. Az étel intenzív rágása és sok folyadék fontos követelmény itt.

A teljes élelmiszer-táplálkozást manapság számos elismert táplálkozási tanácsadó központ gyakorolja, mivel ez segít megelőzni a nyugati népességben előforduló gyakori betegségeket, például a köszvényt, a zsíranyagcsere rendellenességeit vagy az elhízást. Még bizonyos betegségek, például allergia vagy reuma is enyhíthetők a teljes értékű táplálkozás kissé módosított formájával. A táplálkozási terv betartása különösen hasznos lehet az étrend-változás első heteiben.