Változó B6-vitamin-ellátás és hatása a piridoxin-vitaminok koncentrációjára,
A Müncheni Műszaki Egyetem Táplálkozási Élettani Intézete, Freising-Weihenstephan, Németország
A Müncheni Műszaki Egyetem Táplálkozási Élettani Intézete, D - 85350 Freising - Weihenstephan, NémetországA szerző további cikkei keresése
A Müncheni Műszaki Egyetem Táplálkozási Élettani Intézete, Freising-Weihenstephan, Németország
A Müncheni Műszaki Egyetem Táplálkozási Élettani Intézete, D - 85350 Freising - Weihenstephan, NémetországA szerző további cikkei keresése
A Müncheni Műszaki Egyetem Táplálkozási Élettani Intézete, Freising-Weihenstephan, Németország
A Müncheni Műszaki Egyetem Táplálkozási Élettani Intézete, D - 85350 Freising - Weihenstephan, Németország
A Müncheni Műszaki Egyetem Táplálkozási Élettani Intézete, Freising-Weihenstephan, Németország
A Müncheni Műszaki Egyetem Táplálkozási Élettani Intézete, D - 85350 Freising - Weihenstephan, NémetországA szerző további cikkei keresése
A Müncheni Műszaki Egyetem Táplálkozási Élettani Intézete, Freising-Weihenstephan, Németország
A Müncheni Műszaki Egyetem Táplálkozási Élettani Intézete, D - 85350 Freising - Weihenstephan, NémetországA szerző további cikkei keresése
A Müncheni Műszaki Egyetem Táplálkozási Élettani Intézete, Freising-Weihenstephan, Németország
A Müncheni Műszaki Egyetem Táplálkozási Élettani Intézete, D - 85350 Freising - Weihenstephan, NémetországA szerző további cikkei keresése
Összegzés
Összesen 80 nőstény Sprague-Dawley patkány, átlagos élősúlya körülbelül 260 g, félig szintetikus étrendben részesült párzás után 5 mg/kg B6-vitamin-kiegészítéssel. Az ezt követő laktáció során az állatokat tíz B6-vitamin addíciós szintre osztottuk (0, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 36, 360 és 3600 mg/kg étrend). Az állatokat a laktáció 7. és 13. napján fejte, a 14. napon lefejezték. A piridoxin, piridoxal és piridoxamin vitaminokat HPLC segítségével határoztuk meg a 7. és 13. nap tejében, valamint a 14. laktáció vérében.
Az eredmények a vér teljes B6-vitamin-koncentrációjának lineáris növekedését mutatták az étrendi B6-vitamin-ellátás növekedésével. A fiziológiai B6-vitamin-kiegészítők területén a teljes vitamin 96% piridoxalt és 4% piridoxamint tartalmazott. A piridoxint csak nagy dózisú kiegészítőkkel mutatták ki a vérben, 360 mg B6-vitamin/kg étrendben. A tej B6-vitamin-koncentrációja esetében a másodfokú funkció során növekedést tapasztaltak a növekvő táplálékellátás mellett. A teljes vitamin összetétele fiziológiai kiegészítőkkel 80% piridoxalt, 10% piridoxamint és 10% piridoxint tartalmazott. A tej B6-vitamin-koncentrációja között a laktáció 7. és 13. napján az összes vitamin 21% -kal nőtt.
A tanulmányok kimutatták az étrendi B6-vitamin-ellátás és az ebből adódó vér- és tejkoncentráció közötti szoros kapcsolatot. Világossá vált, hogy az anyai szervezetben törekedni kell a tej B6-vitamin-koncentrációjának homeosztatikus szabályozására, és a laktáció alatti magasabb koncentrációk révén az utódok igényeihez igazítani. A megfelelő étrendi bevitel fontosságát dokumentálják.