Van-e különbség az ételek és az étrend egyensúlyának helyreállítása között
A rendszerek már évek óta nem emelkednek, azzal vádolják őket, hogy hatástalanok, és még rosszabbak, veszélyesek ! Sokan az étkezés egyensúlyának helyreállítása felé fordulnak, hogy megtanulják, hogyan kell jól étkezni vagy fogyni.. De vajon van-e különbség a kiegyensúlyozás és a fogyókúra között? Ugyanazokat a kockázatokat és ugyanazokat a hátrányokat jelentik? Ma visszajövünk.
A diéták már nem népszerűek !
Az elhízás műtétjein kívül sokáig a fogyókúra az egyetlen megoldás a fogyáshoz. Elve egyszerű: csökkentjük az ugyanazon a napon bevitt kalóriák számát és/vagy eltávolítunk étrendünkből bizonyos ételeket, amelyek gyanúja elhízás lehet bennünket.
A versenyek eredménye, természetesen fogyunk. Probléma, bár úgy tűnt, hogy évtizedek óta semmi sem kérdőjelezi meg ezt a fogyás módszerét, tanulmányok tanították az elmúlt években, hogy a diéták legjobb esetben hatástalanok, rosszabb esetben veszélyesek.
5 évvel a diéta kezdete után a témában végzett különféle vizsgálatok során megkérdezett emberek többsége valóban visszanyerte az étrendjük alatt elvesztett testsúlyt vagy még többet.
A közhiedelemmel ellentétben ez nem a fogyókúrázók akarathiányának, hanem egy olyan biológiai valóságnak az eredménye, amely ellen nem tehetünk semmit. Ma már tudjuk, hogy amikor az ember diétázik és lefogy, teste kétféleképpen reagál.
Először, az anyagcsere lelassul, és a test sokkal kevesebb kalóriát éget el naponta. Másodszor, a leptin szint, az éhségre ható hormon jelentősen csökken, amelynek hatása fokozza az éhségérzetet diétás embereknél. Ennek következtében a fogyókúrázók önmaguk ellenére is jól híznak.