Vanília diéta Így segít a cukorpótló a fogyásban

A finom vaníliás puding kezdetben ugyanolyan egészségesnek hangzik, mint a porcukorral meghintett vaníliás kifli. Az aromának köszönhetően azonban határozottan édesek. A Pennsylvaniai Penn State University tanulmánya megmutatja, hogy a vanília mennyire lehet ideális cukorpótló. A következőkben elmagyarázzuk, hogyan segíthet ez a tipp a fogyásban, és mit kell figyelembe venni a diéta során.

Fogyjon a fűszerekkel: ez áll a vanília diéta mögött

A gyümölcsjoghurttól az édesített müzliig és az állítólag friss turmixig a szupermarketből: A cukor még az eredetileg egészségesnek minősített élelmiszerekben is el van rejtve. Mivel a test egy idő után rabja lesz az édes kísértésnek, szeretsz segíteni magadnak az édességgel. Akár egy extra csomó cukorral a kávéban, akár egy további kanállal a fahéj-cukor keverékből a palacsinta felett, csak finom íze van.

Édes, egészséges és cukor nélkül: rizskása vaníliával és fahéjjal

Azonban köztudott, hogy a túl sok cukor egészségtelen, elősegítheti a narancsbőrt és kifoltosodhat. Egészségügyi szempontból azonban a mesterséges édesítőszerek nem korlátozás nélkül használható alternatívák - mert nagy mennyiségben kevesebbek lehetnek, mint a fehér cukor, de károsak lehetnek az egészségre is. Új és ezért annál izgalmasabb az a tudat, hogy a vanília zavaróan hasonló hatással van az ízlelőbimbókra.

Diétás tipp: miért vanília az új cukorhelyettesítő?

A pennsylvaniai Penn State University kutatói valóban azt találták, hogy az orchidea növény hüvelyéből származó fűszer hatása hasonló lehet a cukoréhoz. Az egyetem eredményei egy vak teszten alapulnak, amelynek során a tesztalanyok a vaníliás tejet édesnek találták, annak ellenére, hogy kevesebb cukrot tartalmazott, mint más tejitalok. A tanulmány azt is kimutatta, hogy önmagában a vanília illata elegendő az agy becsapására. Ebből a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az édesített tejitalok cukortartalma 20-50 százalékkal csökkenthető.

Élvezze egészségesen: Kanál cukor helyett csak keverjen egy kis vaníliát a kávéhoz

Vanília diéta: Hogyan működik a mindennapi életben

Ami a tejitalok gyártásában működik, az gyakorlatilag a mindennapi életben is működik, és segít a fogyásban. Akár kávé, turmix és zabkása édesítésénél, akár sütéskor a vanília minden receptben helyettesítheti a cukrot. Annak érdekében, hogy testének valóban jót tegyen a cukorpótlóval, a mesterségesen előállított vanillint nem szabad helyettesítőnek használni. Egyébként ugyanarra a szintre állsz, mint más mesterséges édesítőszerekkel. Szerencsére a trükk egészséges módon történő beillesztése az étrendbe nem azt jelenti, hogy mindig drága bourbon vanília hüvelyeket kell magával cipelnie - bár ez a változat természetesen a legegészségesebb. A természetes alapú vanília kivonatok folyékony formában is kaphatók. Mivel ezek általában erősen koncentráltak, néhány csepp elegendő a kívánt hatás eléréséhez. A vanília aroma hangulatjavító hatása legalább annyira pozitívan hat a hangulatra, mint a friss vanília kifli illata.

Diétás tipp: Vanília, mint cukorpótló a mindennapi életben