Vanília és gyümölcs szuflé

Köszönöm ! Igaz, hogy ez a recept szép 😉!

Gloups. sajnálom, hogy ez a recept már nem tetszik.

Hiba történt. Próbáld újra.

Készítmény

1. Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától.
2. A tojások sárgáját felverjük a cukorral és 1 evőkanál vanília aromával, amíg sűrű és homogén krémet nem kapunk.
3. Helyezze bele a kezdő blancot, és erősen verje fel a tojásfehérjét, majd építse be őket.
4. Kenj ki 4 apró formát és fedd le cukorral. Öntsük bele a készítményt és főzzük bain-marie-ban, 180 ° C-ra előmelegített sütőben, 25-30 percig.
5. Hámozza meg az ananászt, vegye ki a magot, és vágja le a húsát apró darabokra.
6. Az epret mossuk meg, vágjuk ketté, majd negyedekre.
7. Keverjük össze az ananásszal, a maradék vanília aromával és a balzsamecettel, majd hagyjuk pácolni.
8. Azonnal forró szuflákkal tálaljuk.

---