Vanília és szárított gyümölcs rizspuding 8 fő részére - receptek receptek elle táblázatból

Hozzávalók

  • 1 liter teljes tej
  • 50 cl folyékony krém
  • 2 vanília hüvely
  • 200 g kristálycukor
  • 200 g kerek rizs
  • 60 g pelyhesített mandula
  • 60 g egész mogyoró
  • 30 g egész zöld pisztácia
  • fügét, mangót vagy epret az évszaktól függően

Készítmény

Egy serpenyőben közepes lángon öntsük a tejet és a folyékony tejszínt. Hasítsd fel és kapard meg a fenti vanília hüvelyeket, majd tedd bele a hüvelyeket. Hozzáadjuk a cukrot és a rizst. Forraljuk fel, engedjük alacsony lángon, és fedetlenül főzzük 35–40 percig. Hagyjuk 20 percig hűlni szobahőmérsékleten, majd 1 órán át hűtőszekrényben.

rizspuding