Vanília rizspuding 3 fűszerrel

adjuk hozzá

Megőrültél az édes csemegéktől? Ma kínálunk egy receptet a Vanília rizspuding 3 fűszerrel.
Az étkezés befejezéséhez bársonyos krémes, ínyenc, enyhén édes élvezet .

ÖSSZETEVŐK

(6/8 fő részére - 40 perc előkészítés)

  • 85 cl teljes tej
  • 1 vanília hüvely
  • 130 g kerek rizs
  • 45 cl félvastag krém
  • 20g cukor
  • 2 evőkanál őrölt fahéj
  • 3 badian (csillagánizs)
  • 3 kanál zöld kardamom

RIZS ELŐKÉSZÍTÉSE TEJVANILÁVAL ÉS FŰSZEREKKEL

  1. Először tegyen 1 liter vizet forrni egy megfelelő serpenyőbe, nagy lángon.
  2. Közben a rizst alaposan mossa meg hideg víz alatt egy szűrőedényben.
  3. Amikor a víz forr, adjuk hozzá a rizst, és főzzük néhány percig (3 perc)
  4. Ezután ürítse ki az edényt egy szűrőedényen keresztül, hogy összegyűjtse a rizst, majd melegítse fel a „tej + tejszín” keveréket.
  5. Ezután adjuk hozzá a fűszereket, és a vanília kettéválik, jól keverjük össze.
  6. Ezután adjuk hozzá a rizst. Figyelje a tej főzését. Nem szabad forrni! Keverje rendszeresen spatulával vagy fakanállal, és amint megjelennek az első buborékok, csökkentse a hőt alacsonyra vagy közepesre.
  7. Ezután, miközben folyamatosan figyelemmel kíséri a főzést és rendszeresen kevergeti, csökkentse a folyadék mennyiségét.
  8. Főzzük kb. 40 percig tejszínes rizspudinghoz.
  9. Helyezze a rizspudingot kis edénybe vagy egy megfelelő edénybe, érintkezés közben fóliázza le, és hagyja kihűlni a szabadban, majd a hűtőben.