Vannak ételek, amelyek stimulálják az intelligenciát
Ahogyan egyes ételeket ajánlanak a gyomor vagy a máj stimulálására, vannak olyan ételek is, amelyek serkentik az agy működését.
Hasznosak a memória, a koncentráció, a figyelem fenntartására. Mint minden szerv, az agy is fárad az idő múlásával, és a megfelelő étrend biztosítása elősegítheti életfontosságának hosszabb megőrzését. Más szavakkal, nélkülük meggyorsítjuk saját utunkat a szenilizáció felé.
A Pulsplus portál az agy számára nagyon hasznos ételek példáit kínálja, annál is inkább, mivel gyakran hozzájárulnak az emberi test más szerveinek egészségének megőrzéséhez.
Dió és más mag
Egy legenda szerint az ókori Babilonban a papok diót ettek, hogy közelebb kerüljenek az istenek gondolkodásához. Soha nem tudjuk, honnan származnak a legendák, de néha nem kell ellentmondanunk nekik. A dió a többi maghoz hasonlóan (mogyoró, mandula, kesudió, pisztácia) zsírsavat, vasat, foszfort tartalmaz, az agyat tápláló anyagokat.
Ismeretes, hogy a neurológusok ajánlják a dió fogyasztását azoknak, akik magas stresszszintet értek el. De vigyázz: a magokat csak természetes módon, pirítatlanul fogyasztják.
Az algák vagy a tengeri fű sokoldalú táplálék, ezért a tengeri fauna számos faja táplálkozási alapja: rákok, puhatestűek, halak, vízi emlősök.
Ízében nem túl vonzóak, emiatt ritkábban használják az emberi táplálkozásban, bár salátákban is elfogadhatók.
A tengerek és óceánok biomasszájának körülbelül 70% -át algák alkotják, ami várhatóan a jövő táplálékává válik, tekintettel arra, hogy a bolygó jelenlegi, egyre csökkenő táplálékbázisa már nem felelhet meg a lakosság igényeinek, növekvő.
A gazdag ásványianyag-tartalom és az oxigénellátás az algákat jó táplálékká teszik a ceier tulajdonságainak támogatására.
Zabpehely
Az emésztőrendszer számára hasznos tulajdonságai mellett a zabpehely a vérkeringést serkenti. A zabpehely fontos B-vitamin-bevitellel érkezik, és eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat, a tiszta elméhez és a folyamatos működéshez szükséges tulajdonságokat.
Keserű csokoládé
A nagy kakaótartalom miatt a keserű csokoládé antioxidánsokban és bioflavonoidokban gazdag, mindkettő megvédi az agyat a szabad gyökök hatásától. Érdemes megjegyezni, hogy ezek a tulajdonságok nem rendelkeznek édes csokoládéval, amely negatívan is hat, a cukor és a zsírok bevitele révén.
Nem minden kutató értett egyet a zöld tea tulajdonságaiban, de bebizonyosodott, hogy megvéd minket a Parkinson-kórtól, és néhány holland szakember nemrégiben kimutatta, hogy napi három csésze zöld tea megelőzheti a stroke-ot.
Igaz, hogy ez az ital több koffeint tartalmazhat, mint a kávé, de az idegrendszerre gyakorolt hatása hosszabb és kevésbé sokkoló.
A garnélarák nagy mennyiségben tartalmaz D-vitamint, amely elősegíti a kalcium felszívódását, és így megakadályozza a központi idegrendszer számos betegségét, beleértve az Alzheimer-kórt és a szenilis demenciát. Ezenkívül a garnélarák az agy számára szükséges könnyen emészthető fehérje értékes forrása.
A szőlő kiváló antioxidáns forrás, amely lassítja az agy öregedési folyamatát és serkenti a memóriát. Epicatechint tartalmaznak, egy polifenolt, amely javítja az agy véráramlását. A fekete szőlő antocianint is tartalmaz, egy pigmentet, amely segít fenntartani a sejtek integritását és meghosszabbítja az életet.
A cékla betainban gazdag zöldség, olyan anyag, amely javítja az egyén hangulatát és koncentrációs képességét. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a céklát nyersen, úgy reszelve vagy salátában fogyasszák, almaecettel és olívaolajjal ízesítve.
Az almaecet helyett citromlevet lehet használni, megemlítve, hogy a napi használat nem ajánlott. Ennek eredményeként felváltva lehet almaecettel is.
A répa fontos vas- és egyéb ásványi anyagforrás, és a táplálkozási szakemberek javasolják a vörös répa alkalmazását az élelmiszerekben, ami jelentősen hozzájárul a vérsejtek érési folyamatához és képződéséhez.