VÁRATLAN. Gladiátor diéta, a harc kulcseleme! Mit fogyasztottak, hogy ellenálljanak, és hogyan gyógyultak meg ilyen gyorsan
Úgy tűnik, hogy a régészeti leletek azt mutatják, hogy a híres gladiátorok szigorú étrendet fogyasztottak, főleg zöldségeken és gyümölcsökön alapulva, és meglehetősen kis mennyiségben fogyasztottak húst. Legfőbb erőforrásuk a csatában való ellenállás és az erőnlét a zöldségfélékből nyert szénhidrát volt, amelyet jelenleg sok szakember támogat.
A legnagyobb temető, ahol gladiátorokat temettek el, az az Efézus ősi városának helyén található, amely ma Törökországhoz tartozik. A csontot a rómaiak elfoglalták Kr. U. 133-ban, ázsiai római tartomány fővárosává váltak, és a Kr. U.
A temető a városközpont - Artemis istennő temploma, az ókori világ hét csodájának egyikeként - található.
A régészeti kutatások azt mutatják, hogy ezeket a gladiátorokat fordításban "hordároknak" nevezték: férfiak, akik árpát esznek.
A lakásokon és szénhidrátokon alapuló étrend, az arénában való túlélés eszközei
Karl Grossschmidt professzor, a Bécsi Egyetem paleopatológusa és munkatársa, Fabian Kanz izotópos szinten elemezték az Ephesusban felfedezett csontdarabokat. Ez az eljárás olyan vegyi anyagokat elemez, mint a kalcium, a stroncium és a cink, írja a Régészeti Archívum.
Az eredmények valóban meglepőek voltak.
Úgy tűnik, hogy ezek a híres gladiátorok sok növényt és nagyon kevés állati fehérjét fogyasztottak, összehasonlítva Epheszosz többi lakosával.
Abban az időben azonban a vegetáriánus étrendnek semmi köze sem az erkölcshöz, sem a szegénységhez. Úgy tűnik, hogy még mindig sok testzsírjuk volt.
Az egyszerű szénhidrátok, például az árpa és a hüvelyesek, például a bab fogyasztása segít túlélni az arénában.
Bár többnyire vegetáriánusok voltak, "túlzott" kalciumszintjük volt
"A gladiátoroknak szubkután zsírra volt szükségük. A zsírréteg megvédi Önt a vágásoktól, és pajzsként is működik az idegek és az erek számára. ”- magyarázza Karl Grossschmidt.
Ellentétben azzal az általános elvárással, miszerint a növényi étrendet fogyasztó ember kalciumhiányos, úgy tűnik, hogy ti, gladiátorok minden várakozást felülmúltak - a szakember szerint "túlzott" kalciumszintjük volt a lakosság többi részéhez képest.
"Sok sportoló kalcium-kiegészítőket szed, de ezt azóta is tudják" - mondta.
Ezenkívül a Journal of Sports Science and Medicine szerint "az ókor legjobb harcosai vegetáriánusok voltak" és "tökéletes harci gépek" voltak.
A The Journal of Nutrition folyóiratban megjelent kutatás szerint a legtöbb görög és rómaiak "gyakorlatilag vegetáriánusok" voltak, és étrendjüket a gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek és babok köré összpontosították, így talán a gladiátor diéták nem voltak annyira figyelemre méltóak az idejük szempontjából. Platón (az ókori görög filozófus, de akkoriban híres birkózó is) viszont inkább a növényi eredetű ételeket részesítette előnyben, mert egészségesebbnek és hatékonyabbnak tartotta őket.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a szakértők szerint a szénhidrátok segítenek csökkenteni a szervezet gyulladását is, ami gyorsabb gyógyuláshoz vezet.