Vas egészségre vágysz Egyél változatosan! Antena 1
A táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy a jó egészség megőrzése érdekében változatos étkezési stílust kell alkalmaznunk.
Számos tanulmány bizonyítja, hogy a változatos étrend megvéd minket bizonyos betegségek kockázatától: védelmet nyújt a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek ellen, megakadályozza a rák kialakulását, javítja a test általános állapotát, hosszú élettartamot biztosít számunkra, és nem utolsósorban a zsírszövet csökkenéséhez vezet. a hasból.
Ezért javasolják a szakemberek, hogy legalább 30 fajta ételt fogyasszunk hetente, beleértve a zöldeket és a fűszereket is. Ez garantálja a test egészségének szempontjából fontos tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok sokféle bevitelét.
A változatos étrend magában foglalja az ételek helyes kombinációját is, hogy a test hatékonyabban égesse el a zsírt, és biztosítsa a tápanyagok, enzimek és fehérjék maximális felszívódását. Ha figyelembe veszi az ételek helyes kombinációját, elkerüli a puffadást, az emésztési zavarokat és kontrollálni fogja a testsúlyát.
Egyél mind az 5 csoport ételeit
A. Állati eredetű élelmiszerek - tejtermékek (tojás, tej, sajt), sertéshús, marhahús, hal, baromfi és vad, de olyan szervek is, mint agy, máj, pipetta vagy szív.
B. Növényi eredetű élelmiszerek - zöldségek, gyümölcsök és gabonafélék. A zöldségfélék esetében a változatos étrend különböző kategóriák fogyasztásából áll: zöld levelű, virágúakból, valamint hagymás vagy tökösekből.
C. Mikrobiológiai élelmiszerek - gomba, erjesztett ételek (szójaszósz), élesztő, erjesztett italok
Igen viszlát.
E. Édességek: sütemények, kekszek, cukor, méz, lekvár, természetes üdítők.
Élelmiszer-társulási szabályok
1. Soha ne kombinálja az A csoport ételeit a B csoport ételeivel, a fehérjéket szénhidrátokkal, mert az enzimek és az emésztőnedvek semlegesítik egymást, és az étel nem emészthető meg megfelelően.
(2) A C csoport ételei kombinálhatók az A és a B csoport ételeivel. Így saláták, keményítő nélküli zöldségek, magvak, gyökerek, gyógynövények, fűszerek és magolajok társulhatnak fehérjékkel, sajt, hal, vörös hús, baromfi, tojás vagy tej, de szénhidrátokkal, gabonafélékkel, kenyérrel, tésztával, burgonyával vagy csemegekukoricával is.
3. A gyümölcsöt mindig egyedül kell fogyasztani, lehetőleg reggel, éhgyomorra, legalább fél órával azelőtt, hogy más csoportból származó ételt fogyasztana.
4. Szénhidrátfogyasztás után hagyjon legalább két órát a fehérje elfogyasztására.
5. Miután elfogyasztotta a fehérjét, hagyjon legalább három órát szénhidrátra, mert a fehérjének körülbelül négy órára van szüksége a belek eléréséhez, míg a szénhidrátoknak csak két órára van szükségük.