Vásári étel Hessenből - Worschtkopp

Ez egy hagyományos természetes termék, amely a természetes érési folyamat miatt tartós fogyásnak van kitéve.

Az Ahle Worscht néhány hétig érik a Worscht-kamrában, és ezen érési folyamat során friss tömegének körülbelül 25–45% -át veszíti el.

Alapanyagok: 100% sertéshús, só, sós, bors, fokhagyma, szerecsendió, mustár, rum, élesztő kultúrák, fűszerek.

Ízfokozók és glutén nélkül.

300g bruttó (töltősúly)

Klasszikus: A fent leírtak szerint törött borssal és mustármaggal.
Édeskömény méz: A fentiek szerint édeskömény és méz
Vadon termő gyógynövény boróka bogyók: A fentiekben leírtak szerint a vad gyógynövényekkel és a borókabogyókkal
Vad fokhagyma: A fentiek szerint vad fokhagymával
Dió: A fent leírtak szerint sült dióval és mézzel
Füstölt vadkolbász: Vaddisznóból, szarvasból, sertésszalonnából és különféle fűszerekből áll