Vasárnap este Châteauguay-ban szójaszósz és szójaszósz van

Tűz legyek fröcskölnek - a békabéka nem finomabb.

2007. április 23., hétfő

Van szójaszósz és szójaszósz.

châteauguay-ban

Nem megyek bele a "szója" kontra "szója" helyesírási vitába, ne aggódjon.;-))

Megígértem két kollégának, hogy képeken mutatják meg nekik a legjobbnak tartott szójaszószt. Châteauguay-ból a montreali rue de la Gauchetière-be (China-Town) utazom, hogy megvásároljam. Kihasználom az alkalmat, hogy ott vásároljak, amikor a szószhoz kell mennem, mert sok más tipikus kínai alapanyagot használok a konyhámban.

Szójaszószról beszélgettünk kollégáimmal, egy folyosó sarkán, mert jó recepteket kerestek a tofu befogadására. Többek között Cléa receptjeire irányítottam őket, köztük a kedvenc, szezámos tofu falatokra. Hadd mondjam el, ezek az általános élelmiszerbolt szójaszósszal készített falatok egyáltalán nem hasonlíthatók a kedvenc szójaszószommal készültekkel. A különbségek világa !