Vásároljon Bob vörös malmát - gluténmentes cirokszemet - 24 oz
Sajnáljuk, de ezt a cikket már nem szállítjuk.
Raktáron Szállítás 24 órán belül
Sajnáljuk: Ezt a terméket a (z) címre küldtük
Bob Red Mill gluténmentes cirokszem - 24 oz. (1 lb 8oz/680g)
Bob Red Mill gluténmentes cirokszemei kiváló rostforrás és csodálatos módja annak, hogy a teljes kiőrlésű gabonák egészségügyi előnyeit gluténmentes étrendbe építsék be. Egyes gluténmentes szemektől eltérően a teljes kiőrlésű orghum rágós állaga nagyon hasonlít a búzabogyókhoz, így ideális kiegészítője a pilafoknak és a hideg salátáknak. A táplálóbb alternatíva érdekében cserélje ki a levesekben található tésztát vagy fehér rizst cirokkal. Lepje meg és örvendezze meg barátait és családját azzal, hogy a következő összejövetelen popcirgot szolgál fel popcorn helyett. Könnyű a mikrohullámú sütőbe vagy főzőlapba tenni, a cirok szórakoztató filmestű beszélgetést készít (lásd az alábbi utasításokat, és az Ön kényelme érdekében a csomagolás címkéjére is nyomtatja).
A cirok évezredekkel ezelőtt Afrikából származott, majd ősi kereskedelmi útvonalakon terjedt át a Közel-Keleten és Ázsiában, és a Selyem-szoros mentén az Arab-félszigetre, Indiába és Kínába utazott. A cirok ma is alapvető élelmiszer Indiában és Afrikában, de a világ számos részén még mindig viszonylag ismeretlen.
Poppolt cirok utasítások
Teljes kiőrlésű, gluténmentes, magas rosttartalmú, laktózmentes, alacsony zsírtartalmú, cukor nélküli, szójaolaj és vegán!
Tűzhelyes módszer:
Rozsdamentes acél serpenyőt szorosan záródó fedéllel melegítsen közepes lángon. Melegen adjuk hozzá a cirokmagot, és fedjük le a fedéllel. Főzzük, gyakran rázva az edényt, amíg a cirokszemek el nem kezdenek megjelenni. Vegye le a tűzről, ha több mint 10 másodperc van a durranások között. Fűszerezzük ízlés szerint.
Mikrohullámú módszer:
Helyezze a cirokmagot egy tiszta, kis barna papírzacskóba. Hajtsa le a tetejét lefelé, és helyezze az összehajtott oldalt a mikrohullámú sütőbe. Melegítsen magasan 2-3 percig (a mikrohullám erősségétől függően változik). Vegye ki a mikrohullámú sütőből, ha több mint 10 másodperc van a durranások között. Fűszerezzük ízlés szerint.
Curry sárgarépa és cirok recept
Ezt a receptet megtalálhatja a csomagolás címkéjén. Teljes kiőrlésű, gluténmentes, magas rosttartalmú, laktózmentes, szójaolajmentes és vegán!
1. lépés
Öblítse le, eressze le és válogassa át a cirokot. Keverjen össze 3 csésze vizet, 1 csésze cirgot és 1/2 teáskanál sót egy fazékban szorosan záródó fedéllel. Felforral. Fedjük le, csökkentjük a hőt, és pároljuk puhára, kb. 50-60 percig. Engedje le a felesleges vizet.
2. lépés
Közben összekeverjük a kókusztejet, a rizsecetet, a curryport, a chili port, 1/2 teáskanál sót és a cukrot.
3. lépés
Amikor a cirok felforrt és lecsöpögött, adjuk hozzá a sárgarépát, a mazsolát és a hagymát. Dobás öltözködéssel. Hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.
Gluténmentes vezető
A Bob Red Mill családja több mint 30 éve elkötelezett amellett, hogy barátainak gluténmentes étrendet kínáljon, amely a legjobb gluténmentes lisztekből, szemekből, sütőkeverékekből és szemekből készül. Tehát azt mondhatnák, hogy tudnak egy-két dolgot arról, mi kell ahhoz, hogy a rendelkezésre álló legjobb termékeket különféle elkészítsék. Láthatja, hogy minden gluténmentes terméket alaposan tesztelnek a minőség-ellenőrző laboratóriumukban szállításkor, gyártáskor és csomagolás után.
Az összes gluténmentes termék integritásának biztosítása érdekében betartják a 19 milliméterrésznél nem magasabb gluténszintet. Még külön gluténmentes csomagolási részleget is építettek speciális gépekkel, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy a termékek megőrzik a tisztaságot - pontosan úgy, ahogy a természet szánta. E hosszúságok elérésével biztosítani tudják, hogy a Bob vörös malmával, lisztérzékenységgel és gluténintoleranciával küzdők bízhatnak abban, hogy a termékeket biztonságosan lehet fogyasztani.
Elkötelezett a rendelkezésre álló legtisztább gabona beszerzésére
Eközben a Bob Red Mill biztosítja a legbiztonságosabb és legjobb gluténmentes termékeket az országban. De ez nem csak egyik napról a másikra történt. Az évek során megtanulta, hogy a szenvedély és az elkötelezettség biztosítja, hogy a gluténmentes termékek valóban gluténmentesek legyenek. Vegyük például a gluténmentes zabot: a gluténmentes étrendet folytató emberek soha nem hitték, hogy zabot lehet bevenni a gluténtartalmú szemek, például a búza, a rozs és az árpa keresztszennyeződéséről szóló történetek miatt.
Szerencsére Bob Red Mill garantálja, hogy a glutén szennyeződés megszűnik a forrásnál. A gluténmentes zab szakosodott gazdaságokból származik, a kanadai Saskatchewan távoli részén. A tapasztalt gazdálkodók ott a legjobb körülmények között termesztenek zabot, amelyek speciális mezőket is tartalmaznak, a keresztfertőzés szokásos veszélye nélkül. Tehát, ha a legjobb minőségű terméket akarja, keresse meg a dobozon a "Gluténmentes" szimbólumot - ez garancia arra, hogy laboratóriumi teszteket teljesített és a legjobb minőségű.
A táplálkozás megőrzése a hagyományokon keresztül
Bob Vörös Malmában tudják, hogy nem lehet a minőséget sietni. Ezért gyártják termékeiket olyan hagyományos technikák alkalmazásával, mint a teljes kiőrlésű őrlés hűvös hőmérsékleten egy hagyományos kőmalommal. A termelésnek ez a "titka" lehetővé teszi számukra, hogy lezárják a frissességet és egészséges, kiváló minőségű ételeket szállítsanak, éppen úgy, ahogy a természet szánta. Bob gyönyörű kőmalmai hasonlóak a kora római időkéhez, és kvarcmalmaik még mindig a legjobb módszerek a rendelkezésre álló legjobb termékek előállítására. A nagysebességű acélgörgőktől eltérően kőmalmaik biztosítják az összes gabona legtáplálóbb részeinek megőrzését, így a természetes minőséget közvetlenül a zsebébe csomagolják.
Marás, tesztelés, csomagolás, forgalmazás - minden egy fedél alatt
Bob Vörösmalmja attól a naptól kezdve tudta, hogy kinyitották kapuit 1978-ban, hogy mindent meg kell tudniuk tenni a lehető legjobb termékek elkészítéséhez. Az oregoni Milwaukie-ban található korszerű maró-, csomagoló- és forgalmazó létesítményükkel garantálhatják a minőséget az út minden lépésében.
Bob Red Mill büszke arra, hogy házon belül kezeli a gyártási folyamatot, a gabona feldolgozásától, mosásától és ellenőrzésétől kezdve a késztermék házhoz szállításáig. Minden terméket átfogó minőségellenőrzésnek vetünk alá saját laboratóriumunkban. Ebben a tesztfázisban a gluténmentes termékeket elválasztják más termékektől, és speciális gluténmentes "tiszta helyiségekben" tesztelik. Valójában láthatja az összes kemény munka eredményét. Speciális átlátszó csomagolásukkal megkapja a minőség és a frissesség végső mértékét.
A legfinomabb alapanyagok beszerzése a Farmtól az asztalig
Bob vörös malom kapcsolata termékével a forrásnál kezdődik azzal a gazdálkodóval, aki a gabonát termeli. Bob Vörösmalmának személyes kapcsolatai vannak az egész ország mezőgazdasági termelőivel, és mindent megtesz annak érdekében, hogy meglátogassa a farmjaikat. Együtt biztosítják, hogy a lehető legjobb terméket kínálják, mindig a legjobb gyakorlatokat alkalmazva.
Igazolt szerves teljes kiőrlésű gabona minőség biztosítása
Sok vásárló azt kérdezi: "Mit jelent valójában az organikus?" Ez egyszerűen egy olyan élelmiszer címkéje, amely szintetikus növényvédő szerek vagy vegyi műtrágyák nélkül készül, és amely nem tartalmaz géntechnológiával módosított szervezeteket (ismertebb nevén GMO-k). A bioélelmiszerek előállítása a környezetbarát gazdálkodási módszereket is támogatja. Bob Red Mill büszkén kínálja az ország egyik legnagyobb organikus teljes kiőrlésű élelmiszer-sorozatát. Amikor látja az "USDA Organic" címkét a termékeiken, tudja, hogy Bob Red Mill-nek szigorú tanúsítási folyamaton kellett keresztülmennie az USDA National Organic Programján keresztül, hogy megkapja ezt a címkét.
Gyakran Ismételt Kérdések:
Vajon Bob Red Mill gyárt-e tej-/kazeinmentes termékeket?
Igen. A legtöbb termék természetesen tej- és kazeinmentes. A gluténmentes vonal tej- és kazeinmentes. Minden liszt, gabonafélék és gabonafélék tej- és kazeinmentesek is. Van néhány rendszeres keverékük, amelyek tejtermékeket (és kazeint) tartalmaznak, és arra ösztönzik Önt, hogy ellenőrizze az összetevőket.
Hol vannak Bob vörös malmában termesztett szemek, bab és magvak?
Az alapanyagok az Egyesült Államok és Kanada gazdálkodóitól származnak. Esetenként Észak-Amerikában nem állnak rendelkezésre összetevők, ezért nemzetközi viszonylatban keresik ezeket a termékeket.
A termékeik genetikailag módosítottak?
Nem. Minden Bob Red Mill terméke identitásmegőrzött, genetikailag nem módosított magvakból származik. Ez azt jelenti, hogy a földbe ültetett magok nem GMO-k. Nem garantálják a GMO-anyagok teljes hiányát a termékekben olyan tényezők miatt, mint a szélsodródás és a beporzók.
Van-e termékeiben adalék vagy tartósítószer?
Nem. Bob Red Mill termékei nem tartalmaznak adalékokat vagy tartósítószereket.
Hogyan kell tárolni a termékeimet?
Javasoljuk, hogy Bob's Red Mill termékeit tárolja hűtőszekrényében vagy fagyasztójában mind a felbontás előtt, mind azután. Ez 6 hónapig meghosszabbítja az eltarthatósági időt a csomagoláson feltüntetett értékesítési dátum után. Termékeit hűvös, száraz helyen is tárolhatja; Ez azonban potenciális rovarfertőzést okoz, és csak akkor van ideális, ha légmentesen lezárt tartályban van.
Meddig használhatok egy terméket az eladás után dátum szerint?
Ha a terméket hűtőszekrényben vagy fagyasztóban légmentesen lezárt tartályban tárolják, a csomagoláson feltüntetett értékesítési dátum után 6 hónapig használható. Magas olajtartalma miatt a teljes kiőrlésű gabona könnyen romolhat. Javasoljuk, hogy a régi közmondást használja "ha kétségei vannak".
A Bob Red Mill termékei kóser minősítéssel rendelkeznek?
Igen. Minden termékük kóser tanúsítvánnyal rendelkezik. Termékeik többsége kóser tanúsítvánnyal rendelkezik, mielőtt eljutnának a gyárba. Mivel a feldolgozó létesítmény nem használ semmilyen vegyszert, adalékot vagy tartósítószert, és tiszta és természetes élelmiszeripari vállalatnak minősülnek, szigorúan betartják őket a törvényes kóser normáknak megfelelően, és egy rendszeres ellenőrzéseket végző rabbi tanúsítja - Avrohom Teichman rabbi, Loilla Angeles-i Kehilla Kosher, Kalifornia.
A termékek ökológiai minősítéssel rendelkeznek?
Bob Red Mill valóban széles választékát kínálja a Quality Safety International (QAI) által tanúsított biotermékeknek. Győződjön meg arról, hogy a termék egyértelműen ökológiai címkével van ellátva, mivel egyes termékek elérhetőek mind organikus, mind hagyományos termékek.
Hogyan építhetek bele teljes kiőrlésű gabonákat a sütésembe?
Egész gabona hozzáadása a sütéshez nagyon egyszerű lehet. Cseréld le sütésed 50% -át teljes kiőrlésű liszttel. Például, ha egy recept fehér lisztet ír elő, használhat fele fehér lisztet és fél teljes kiőrlésű lisztet. Vagy cserélje ki receptjeinek akár 25% -át teljes kiőrlésű liszttel, mint quinoa, árpa, köles és tönkölyliszt.
Hogyan lehet megváltoztatni a nagy magasságú sütés receptjét?
Íme néhány alapvető magasságbeállítási lépés:
Sütőpor: Csökkentse az egyes teáskanálakat 1/8-1/4-gyel
Cukor: Csökkentse az egyes csészéket 1-2 evőkanállal
Sütőpor: Úgy vágja le, mint a szódabikarbónát
Zsírok: Nincs szükség beállításokra
A kemence hőmérséklete: Növelje 25 ° F.
Főzési idő: Növelje kissé
Keverd össze: Vigyázzon, ne keverje túl sokat. Ne keverj tojást.
Cookie-k: Általában nincs szükség kiigazításokra.
Élesztős sütemények: Csökkentse az élesztőt 1/4 ek. Kevesebb lisztet használjon csésze folyadékhoz. Az élesztő kenyerek magasabb magasságban gyorsabban emelkednek, ezért legyen óvatos. Süsse magasabb hőmérsékleten, kevesebb ideig.
A tápértékadatok száraz vagy főtt termékre vonatkoznak-e?
Minden táplálkozási információ száraz, előkészületlen terméket jelent.
Ismerje meg az igazi bobot
Mielőtt bármit megtudna Bob vörös malmáról, meg kell ismernie a mögötte álló embert - Bob Moore-t. A termékek alapján felismeri barátságos arcát, és ha valaha is meglátogatja a malmot, vagy ellátogat Bob vörös malmába és látogatóközpontjába, akár magával az emberrel is találkozhat. Több mint három évtizede Bob elkötelezett amellett, hogy a legjobb ételeket kínálja az embereknek szerte a világon. Az egészség iránti szenvedélye és az egymás iránti törõdés iránti hite ugyanolyan erõs manapság, mint akkor, amikor feleségével, Charlee-vel mindezen évek alatt elindította az üzletet. Bob alapvető szerepet játszik a vállalat mindennapi működésében, és lelkesedése és őszintesége megoszlik minden alkalmazottjával. Ez a szenvedély a legjobb teljes kiőrlésű élelmiszerek biztosításában segítette Bob Red Mill-jét az egész ország vezető egészségügyi élelmiszer-nevévé.
Hogyan kezdődött Bob Vörösmalom
Bob útja az 1960-as évek közepén kezdődött, miután meglátott egy könyvet a régi kőőrlésű lisztmalmokról. Lelkesedése azonnal jelentkezett, és úgy döntött, hogy működőképes kőmalmokat keres, amelyek a nagysebességű acélhengerművek dominanciája miatt egyre ritkábbak. Kitartása megtérült. Bob és felesége, Charlee, egy régi észak-karolinai vízi lisztmalom több malomkövével felszerelve kezdték meg az első malmot a kaliforniai Redd-ben.
1978-ban Oregon Citybe, Oregonba költöztek, és egy délutáni séta közben Bob rábukkant egy régi malomra, amelyen szerencséjére nagy "Eladó" felirat volt látható. Néhány hónap alatt beköltözhetett egy gyönyörű, régi malomba, amely lisztet és gabonát őrölhetett a helyi vásárlók számára. A hír gyorsan elterjedt, és Bob Oregon városában működő malom nagy sikert aratott 1988-ig, amikor a tűz elpusztította az épületeket.
Soha nem állt a kihívás mögött, Bob tudta, hogy tartozik az alkalmazottak családjának és a hűséges ügyfeleknek, hogy az üzletet a semmiből építsék fel. Szembesült ezzel a kihívással, és sok évet töltött azzal, hogy az üzletet a mai helyzetbe hozza. Bob Red Mill jelenlegi telephelye, Milwaukie, Oregon, egy 320 000 négyzetméteres létesítmény, amely körülbelül 17 hektár területet ölel fel, és naponta több ezer terméket gyárt, ugyanazokkal a régi jó technikákkal, amelyeket Bob ügyfelei kezdettől fogva szeretnek.
Egy név, amelyben megbízhat
A bizalom, az őszinteség és az integritás az a 3 alapelv, amelyen Bob Vörösmalma alapul. A csomagolás jó példa erre az elkötelezettségre. A tiszta zsebekkel láthatja az egyes termékek kiváló minőségét. A teljes kiőrlésű gabonák maximális kihasználásával teljesíteni tudják elkötelezettségüket, hogy jobb táplálkozás révén több embert tápláljanak. Bobnak egyszerűen nem lenne más módja.
Egy vállalat tulajdonában lévő alkalmazott
Különösen különleges volt Bob 81. születésnapja. Ahelyett, hogy ajándékokat kapott volna, úgy döntött, hogy odaadja legnagyobb ajándékát - vállalkozását. Ezen a napon Bob minden alkalmazottját meglepi azzal, hogy teljes tulajdonjogot ad nekik Bob Red Milljében egy munkavállalói részvénytulajdon-program (ESOP) révén. Azok számára, akik ismerik Bobot, ez csak egy újabb példa kedves szívű nagylelkűségére. Ahogy Bob mondja: "A helyszínen volt. Vannak olyan emberek, akik több mint 30 éve dolgoznak velem, és mindegyikük megérdemli."
Biztos lehet benne, hogy a Bob's Red Mill minden alkalmazottja elkötelezett a rendelkezésre álló legjobb termékek beszerzése, marása, tesztelése, csomagolása, címkézése és értékesítése mellett. Végül is az ő dolguk.
Alapvető főzési utasítások gluténmentes cirokszemhez
Ezeket az utasításokat a Gluténmentes Sorgum Cereals címkére nyomtatják. Teljes kiőrlésű, gluténmentes, magas rosttartalmú, laktózmentes, alacsony zsírtartalmú, cukor nélküli, szójaolaj és vegán!
- 1 csésze GF Sorgum gabona
- 3 csésze víz vagy bot
Öblítse le, ürítse le és rendezze a cirokot. Kombináljon 3 csésze vizet vagy húslevest és 1 csésze cirgot egy szorosan illeszkedő fedéllel ellátott fazékban. Felforral. Fedjük le, csökkentjük a hőt alacsonyra, és pároljuk puhára, körülbelül 50-60 percig. Engedje le a felesleges vizet.
Főtt hozam: 2 ½ csésze (kb. 2/3 csésze adagonként).
4 adagot készít.
Hozzávalók: Teljes kiőrlésű cirok
Jegyzet:
Diót és szóját használó létesítményben készült.