Vashiány a túlsúlyban - Dr
Zhao és mtsai ezeket a számokat egy 2015. decemberi áttekintő cikkben határozták meg, miután áttekintettek 26 olyan tanulmányt, amelyek 13 393 túlsúlyos génről és 26 621 normál testsúlyú emberről szolgáltattak adatokat. A túlsúlyos személyek szérum-vas-koncentrációja 8,3 µg volt, és 2,3% -kal alacsonyabb a transzferrin-telítettség. Fontos az is, hogy a túlsúlyos emberek szokásos ferritin-meghatározásával végzett vizsgálatok nem vashiány-felhalmozódást mutattak ki, hanem csak a transzferrin-telítettséget meghatározó vizsgálatok. (1)
A szisztémás gyulladásos reakció, amely szintén hozzájárul az ér- és ízületi károsodáshoz az elhízás miatt, feltehetően hamisan magas ferritinszinthez vezet. A ferritin nem specifikusan növekszik a gyulladásos reakciókban, ezért a ferritint csak a CRP-értékkel (gyulladásos érték) együtt kell értelmezni.
A túlsúlyos emberek zsírszövetéből gyulladáscsökkentő anyagok szabadulnak fel: interleukin-1 és interleukin 6 vagy TNF-α, amelyek a gyulladáscsökkentő anyagok csökkenésével együtt a zsírszövet káros hatásait minden szervrendszerbe viszik, és progresszív inzulinrezisztenciához vezetnek. A vas-anyagcserét illetően a fent leírt metabolikus diszreguláció a vas transzporterének alacsony expressziójához vezet a bélfalban (duodenális ferroportin) a májban képződő hepcidin megnövekedett szintje miatt. Végül az ok összehasonlítható lenne más olyan betegségekkel, amelyeket szisztémás gyulladásos reakció jellemez, például rheumatoid arthritis vagy krónikus gyulladásos bélbetegség. Ezeket az értékeléseket megerősíti az a tény, hogy a túlsúlyos embereknél alacsonyabb a gyulladás és a hepcidin érték a fogyás után, ami javított vas felszívódáshoz vezet.