Vastag konzervdobozok; A tanulmány szerint a biszfenol A elősegíti a gyermekek és serdülők elhízását;
A kutatók összefüggést találtak a BPA vizeletben való előfordulása és a vizsgálatban résztvevők testtömege között.
Ennek megfelelően a legalacsonyabb BPA-értékkel rendelkező gyermekek és serdülők kevesebb, mint fele voltak elhízottak, mint a legnagyobb expozíciójú gyermekek és serdülők. Ez a kapcsolat csak európai származású gyermekeknél volt megtalálható.
A keresztmetszeti tanulmány nem tudja tisztázni, hogy a hatás valóban a BPA káros hatását jelzi-e. A túlsúlyos gyermekek vizeletében a magasabb BPA-szint annak is köszönhető, hogy az elhízott gyermekek és serdülők több ételt fogyasztanak, mint a normál testsúlyú emberek, és feltehetően konzervből vagy műanyag csomagolásból készült ételt fogyasztanak gyakrabban.
A biszfenol A a polikarbonát műanyagok gyártásának alapanyaga. Sok mindennapi tárgyban megtalálható, például műanyag edényekben, műanyag palackokban és kannákban. A BPA felszabadulhat a termékből, ha élelmiszerrel érintkezik, és vándorolhat bele. Az emberi testben hormonszerű hatása van.
Tipp: Kerülje a konzervek vagy műanyag csomagolások gyakori fogyasztását. Jobb, ha az élelmiszereket nem polikarbonátból készült műanyag tartályokban, hanem üvegből, kerámiából vagy rozsdamentes acélból kell tárolni. Az ételeket ne melegítse műanyag edényekben, és ne adjon hozzá meleg ételeket. A Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség szerint a BPA egyre inkább felszabadul, ha hőnek van kitéve. A tisztítószerek maradványai szintén növelhetik a BPA átjutását a polikarbonát tartályokból az élelmiszerekbe.
Dagad:
(1) Trasande, L. és mtsai: asszociáció a vizelet-biszfenol A koncentráció és az elhízás előfordulása között gyermekeknél és serdülőknél; JAMA, 2012/308 (11): 1113-1121; doi: 10.1001/2012.jama.11461
(2) Ärzteblatt online, 2012. szeptember 19-től
(3) Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség: biszfenol A - tömeges vegyi anyag, nemkívánatos mellékhatásokkal; Brosúra 2010. július