Vastartalmú ételek - lista - PDF ingyenes letöltés
Élelmiszerbolt - Élelmiszerek listája Gabona és gabonafélék Gabonafélék, lisztek és őrölt termékek Amarant 9 Hajdina, dara 2 Hajdina, szemes, hámozott 3,5 Hajdina, teljes liszt 2 Árpa, árpa 2,8 Árpa, gabona, hántolt 2,8 Árpa, liszt, teljes kiőrlésű 3 Zöld tönköly (tönköly), gabona 4.2 Zöld tönköly (tönköly), liszt 3 zab, pehely (teljes kiőrlésű) 5.1 Zab, zabpehely (instant) 4 zab, korpapehely 7.8 Zab, gabona, hámozott 5.8 Köles, gabona, hámozott 6,9 kukorica, búzadara (polenta) 1 kukorica, szemes 1 kukorica, pattogatott kukorica 1,7 kukorica, teljes liszt 2,3 quinoa, quinoa 8 rizs, gabona, barna rizs, hámozott 3,2 rizs, csiszolt, párolt, nyers 2, 9 vadrizs 2 rozs, csíra, szárított 9 rozs, gabona 2,8 rozs, liszt, 815 típusú 2,1 rozs, liszt, 997 típusú 1,9 rozs, liszt, 1150 típusú 2,1 rozs pehely 4 rozs, teljes kiőrlésű liszt/sült liszt, 1800-as típusú 3,7 búza, 1 búzadara, csíra, szárított 8,5 búza, gabona 3,3 búza, liszt, 405-ös típusú 1,5-es búza, 550-es liszt típusú 1,1 búza, 1050-es típusú liszt 2,2 búza, Teljes kiőrlésű liszt/sült liszt, 1700 típusú 4.7 Búzakorpa 16 Keményítő lisztek Burgonyakeményítő 1,8 Pudingpor 1,4
Lisztek és tészták sütése KEVERÉKEK SÜTÉSE Piskóta, könnyű 1 Fűszeres sütemény 1.2 Élesztő tészta 1.1 Márvány torta 1.2 Dió torta 1.1 Piskóta 1.1 Sachertorte 2.4 SÜTÉSI ÉS NAPI ÁRUK Sütés Mákos sütemény 2.3 Pizza tészta 1.2 Sütemények Kenyerek Bagett 1.2 Croissant 1 graham kenyér 1,6 ropogós kenyér 4,7 többszemű kenyér 2,2 pumpernickel 2,4 rozskenyér 2,5 vegyes rozskenyér 1,3 vegyes rozskenyér korpával 3,2 rozsliszt és teljes kiőrlésű kenyér 2 teljes kiőrlésű kenyér napraforgómaggal 2,8 búza tekercs (zsemle) 1,2 Vegyes búzakenyér 1,7 teljes kiőrlésű kenyér és teljes kiőrlésű kenyér 2 búza pirítós kenyér 1 teljes kiőrlésű búza pirítós 2 FINOM ÉS TARTÓS SÜTÉSTERMÉKEK Berlin palacsinta 1,3 Piskóta 1,3 vajas keksz 1,8 Gyümölcskenyér 3,3 Fűszerpogácsa 1,1 Kis keksz 1,6 Keksz 1,6 Mandulás macaroons 1,9 Müzli kekszek 3,7 Diótorták 1,4 Orosz kenyér 2,1 Teljes kiőrlésű keksz 4,3 Teljes kiőrlésű kétszersült 6,2 Karácsonyi stollen 2 kétszersült 1,5
Reggeli gabonafélék kukoricapehely, dúsítva 7,9 Gyümölcs müzli, cukor nélkül 3,6 Korpapehely, cukrozott 7,3 Müzli keverék, száraz termék 3 Csokoládé müzli 4,3 Tészta Tojás tészta (tészta), nyers 3 Tészta, tojásmentes, nyers 1,5 Tortellini, fogyasztásra kész 1,5 Teljes kiőrlésű tészta, nyers 3,8 Egyéb pékélesztő 3,5 Kenyérmorzsa 1,2 Mustár 1,8 Száraz sütőélesztő 20 Gyümölcs- és gyümölcstermékek Alma, szárított (kéntelen) 1,2 Narancs (narancs), gyümölcslé koncentrátum 1,3 Sárgabarack (sárgabarack), szárított 4 sült gyümölcs 2,5 körte, szárított 1,3 dátum, szárított 1,9 hegyi kőris gyümölcs (berkenye) 2 eper 1 eper, konzerv 1,9 eper, fagyasztott 1 füge, szárított 3,2 konzerv áfonya (áfonya), édesítve, Összes tartalom 2,6 termesztett áfonya 1 málna 1 málna, konzerv, édesített 1,8 málna, gyümölcslé, frissen facsart 2,6 málna, szirup 2 bodza, fekete 1,6 bodza, fekete, gyümölcslé 1,6 ribizli, fekete 1, 3 ribizli, fehér 1 ribizli, fekete és piros, szárított 1,8 loganberry n, teljes gyümölcs, konzerv 1.4 eper, teljes gyümölcs 1,6 olíva, zöld, pácolt 1,7 olíva, fekete, pácolt 1,6 passiógyümölcs, héj nélkül 1,1 őszibarack, szárítva 6,5
Szilva (szilva), szárított 2.3 Áfonya, konzerv, édesítve 2,7 Áfonya, konzerv, cukrozatlan 1,5 Reineclaude 1,1 Szárított szultán, teljes gyümölcs 1,8 Tamarind 1,3 Szárított szőlő (mazsola) 2.3 Zöldségek és növényi termékek Articsóka 1,5 Bab (Fisolen), zöld, szárított 7 Bab (Fisolen), zöld, konzervált 1.3 Csalán 4.1 Endive 1.4 Borsó, zöld, magvak 1.9 Borsó, főtt, lecsöpögtetve, mag 1,3 borsó, konzerv, lecsöpögtetett, mag 1,5 borsó, fagyasztott, mag 1,8 báránysaláta (Rapunzel) 2 édeskömény 2,7 újhagyma 1,9 kerti zsázsa 2,9 kelkáposzta (barna káposzta) 1,9 Uborka, sós-kapros-uborka 1.6 Gyömbér 17 Burgonya (burgonya), chips 2.3 Burgonya, burgonyapehely (püré, száraz) 3.7 Burgonya, hasábburgonya, fogyasztásra kész, sózott 1,9 fokhagyma 1,4 Pitypanglevél 3, 1 svájci mángold 2,7 Torma (torma) 1,4 Sárgarépa (sárgarépa), szárított 4,7 Sárgarépa, gyümölcslé 1,2 Póréhagyma (póréhagyma) 1 Porcsin 3,6 Radicchio 1,5 kelbimbó 1.1 Rakéta (rakéta) 1, 5 sóska 2.1 fekete salsify 3.3 Spenót 4.1 Spenót, fagyasztva 2.1 Paradicsom, ketchup 1.2 Csicsóka 3.7 Plantain, széles 4.3
Hagyma, szárítva 3.3 Gyógynövények Vadfokhagyma 2.9 Bazsalikom 7,3 Vízitorma 2,2 Kapor 5,5 Cseresznye 1,6 Lovage 2 Majoránna 7 Petrezselyem 3,6 Rozmaring 8,5 Zsálya 4,7 Metélőhagyma 1,6 Kakukkfű 5 Gomba Laskagomba 1,23 nyírgomba 1,6 vajagomba 1,3 gomba, (tenyésztett) 1,1 morel, (asztal) 1,2 rókagomba (rókagomba) 6,5 rókagomba, szárított 17,2 rókagomba, konzerv 1 irritáló 1, 3 piros sapka 1 vargánya 1 vargánya, szárított 8,4 szarvasgomba 3,5 hüvelyes lucerna lucerna, hajtások, friss 1 bab, fehér, érett 6,1 babcsíra, friss 1 borsó, érett 5,2 csicseriborsó 6,1 csicseriborsó, hajtás, friss, kihajtott 2,3 vesebab, konzerv 2 lima bab, érett 6,3 lencse 8 mung bab, érett 6,8 széles bab, érett 5,5 szójabab, érett 6,6 szójahús 11 szójasajt (tofu) 5,4 szójaliszt 12, 1 szójakolbász, id 1.6
Tejtermékek Írópor 1.1 Tejsavópor 1.5 Száraz tejpor, fölözött tejből 1 Sajtos sajtos pite dióval, 50% zsírtartalommal it. 1 parmezán, 37% zsír belsejében 1 Hal és tengeri állatok Tengeri hal Hering (atlanti hering) 1.1 Hering, filé 1.1 Katfisch (wolffish) 1 Makréla 1 Balti hering 1 Pollock (coalfish) 1 Tonhal 1 Egyéb tengeri állatok Osztriga 5.8 Garnélarák (asztali rák) 1.8 Homár 1 Rák (Rák) 2 homár 1,3 kék kagyló (kék vagy közönséges kagyló) 5,1 édesvízi sügér (folyó sügér) 1 lazac (lazac) 1 süllő sült hering 1,1 kipper 1,1 heringfilé paradicsomszószban 1,9 valódi kaviár (orosz Kaviár) 1,4 Lazac, füstölt 1 Lazac, konzerv 1.1 Makréla, füstölt 1,2 Matjes hering 1.3 Konzervolaj-szardínia 2.7 Vörös álsügér, füstölt 4.7 Sózott hering 2 foltos, füstölt 1 Schillerlocken 1.1 Stockfish ( Tőkehal, szárítva) 4.3 Tonhal olajban (teljes tartalom) 1.2
Hús, baromfi és tojás baromfikacsa 2,5 liba 1,9 csirke, sült csirke 1,8 csirke, mell, bőrrel 1,1 csirke, láb (alsócomb), bőrrel 1,8 csirke, leves csirke 1,4 csirke, szív 1,7 csirke, máj 7,4 pulyka (pulyka), felnőtt 1,4 pulyka, mell, bőr nélkül 1 pulyka, fiatal 1,5 pulyka, láb, bőr nélkül 2 birka- és báránymell 2,3 filé 1, 8 szív 6.1 agy 3,8 láb (Schlegel) 2,7 darabolás 2,2 máj 12,4 ágyék 2 tüdő 6,4 izomhús (zsír nélkül) 1,6 szelet 2 nyelv 3.1 borjú édeskenyér 2 mell 3 íj (Váll) 2 filé 1,4 csülök 3 szív 3,7 agy 2,5 láb (kalapács) 2,3 karaj 2,1 máj 7,9 tüdő 5 izomhús (zsír nélkül) 2,1 vese 11,5 szelet 3 nyelv 3
Marhahúsos marhahús (német) 2,5 filé 2,3 darált hús 2,4 szív 5,1 agy 2,5 borda (vastag borda, sült) 2,1 csípő 2,2 fésű (nyak) 2,1 láb (Schlegel) 2,6 Máj 6,5 Karaj (sült marhahús) 2,5 Ebédhús (reggeli hús) 2,2 Tüdő 7,5 Izomhús (zsír nélkül) 2,1 Vese 11 Oxtail 2,2 Hulladék (tartár) 2,2 3. nyelv sertéshús 1,1 íj (váll) 1,8 sertéscsülök, (hátsó láb) 1,5 filé 3 szív 4,3 fésű 2,2 füstölt sertéshús 2,5 láb (kalapács, sonka) 1,7 szelet 1,8 máj 15,8 Izomhús (zsír nélkül) 1 vese 10 Szelet (felső héj) 1,7 Nyelv 2,9 Vad és más típusú hús Fácán 2 Nyúl 2,8 Szarvas 2,3 Nyúl 3,5 Ló 4,7 Szarvas, láb (kalapács) 3 szarvas, hátul 3 vaddisznó 1,8 kecske 2
Hús- és kolbásztermékek Sör sonka 1,5 Bratwurst (sertés virsli) 1 Cervelatwurst 1,7 Ónozott kolbász 2,7 Húsos kenyér (Leberkäse) 2 Húsos kolbász 1,7 Frankfurter kolbász 1,8 Baromfikolbász, sovány 1,3 Darált hús (fél és fél) 2,2 Jagdwurst 2,9 Knackwurst 1,6 Májpástétom 6,4 Májkolbász, durva 5,3 Májkolbász, sovány 5,5 Mettwurst (Braunschweiger) 1,6 Mortadella 3,1 Müncheni fehér kolbász 1,3 Vörös kolbász (vérkolbász) 6,4 Szalámi 2, 1 sonka, füstölt (szalonna) 1,1 sonka (főtt sonka) 2,5 sonka (lazac sonka) 1,6 bécsi kolbász 2,4 tojás és száraz tojáspor 1 tojássárgája, közepes méretű, 19 g 1,3 1 csirke tojás, egyenként 58 g ( M súlycsoport) 1 csirke tojás (összes tartalom) 2 csirke sárgája 7 csirke sárgája, szárított 14 egész csirke tojás, szárított 8,8 mag és dió kesudió 2,8 mogyoró 1,8 mogyoró, sült 2,3 mogyoró paszta (vaj) 2 mogyoró 3, 8 gesztenye 1,4 kókuszdió, érett 2,3 szárított kókuszdió 3,6 tökmag 12,5 lenmag, hámozatlan 12,5 mandula, édes 4,1 mák 9,5