Vega, skandináv vagy koreai

A nyertes Főszakács, amelynek már van étterme, a L'Acajou most indította el a gyorsétterem koncepcióját. A híres Eric Kayser pékkel együtt tálakban kínálnak ételeket. kenyérből. "Ez egy kenyér briós, bécsi, szendvics kenyér között. Annak érdekében, hogy ehetjük benne az ételt, ahogyan őseink évszázadok óta" - magyarázza.
A menün: a Jean's Breton veteményeskertből készült paradicsomtál, friss kecskesajt, kandírozott padlizsán és citrom vagy a blanquette tál Hugo Desnoyer borjúhússal, Roscoff rózsaszínhagymával, organikus sárgarépával és fűszerekkel.
Az ár ? 7,50 euró a vegetáriánus tál, 10 euró a visszatérés a piaci tálból és 12 euró a szakács tálja.
2 rue de Choiseul, Párizs 2.

vagy

A friss gyorsétterem úttörőjét 1993-ban Steve Ells amerikai szakács hozta létre minőségi mexikói utcai ételek: tacók, burritók, saláták kínálata érdekében. csak friss termékek felhasználásával készülnek a helyszínen. Így a guacamolét naponta többször készítik lilahagymával, frissen apróra vágott korianderral, füstölt és szárított chipotle borssal.
A menün: Burrito, tacók és saláták, amelyeket ízlésünknek megfelelően alakítunk ki (hús, szószok, sajt, guacamole hozzáadásával).
Az ár ? Minden étel ára 9,30 €.
A jó terv: Október 31-én, Halloween alkalmából az ételek 3 € -ért kerülnek bemutatásra, aki álruhában érkezik.
www.chipotle.fr
20 Boulevard Montmartre, Párizs 9. CC Beaugrenelle, 1 rue Linois, Párizs 15. 15 négyzet a védelem. CC So Ouest, 11 rue d'Alsace, Levallois-Perret.