Vegán 12 tipp élelmiszerekhez, tápanyagokhoz, ruhákhoz és még sok máshoz -
A veganizmus trendi
Állati eredetű termékek nélkül akarsz élni, de nehezen tudsz váltani? Akkor olvassa el itt a 12 vegán tippet az induláshoz.
Ez megkönnyíti számodra a céljaid elérését - függetlenül attól, hogy egészségügyi okokból vegánul akarsz élni, étel-intolerancia miatt vagy azért, mert támogatni akarod az állatokat és a környezetet.
1. Tipp: válts vegánra - hogyan működik
Az első napokban vegánként az átmenet nehézkesnek tűnhet. De a vegán élet nem drágább és nem időigényesebb, mint bármely más táplálkozási forma.
Ha időt és pénzt szeretne megtakarítani, íme néhány tipp: Kutasson vegán recepteket, tervezze meg vásárlásait, szerelje fel kamráját olyan alapokkal, mint a különféle gabonafélék, burgonya, tészta, rizs és hüvelyesek, és próbáljon ki magának Étkezés előkészítő.
2. tipp: A vegán étel piramisa
A vegán étel piramis hat szakaszból áll, elegendő testmozgás kíséretében. Azt ajánlja: A vegánoknak legalább 1,5 liter vizet kell inniuk naponta, és 300 gramm gyümölcsöt és 400 gramm zöldséget kell fogyasztaniuk - plusz napi négy adag gabona és burgonya.
További tippek: A vegánoknál a hüvelyeseket hetente többször is az asztalon kell tartani. A tej alternatívái, a diófélék, a magvak, az olajok és a zsírok, valamint az algák szintén sok tápanyagot tartalmaznak. Az alkoholt, harapnivalókat és édességeket csak mértékkel szabad fogyasztani.
3. tipp: Vegán heti menü
Egy másik vegán tipp: egy vegán táplálkozási terv különösen könnyű lehet Egyen kiegyensúlyozott, változatos és egészséges étrendet. Úgy tervezze meg az ételeket, hogy felhasználhassa az utolsó étkezés maradványait - ezzel elkerülhető az élelmiszer-pazarlás.
Emellett tartsa szem előtt a vegán étel piramist a táplálkozási hiányok megelőzése érdekében. Miután a terv alapstruktúrája elkészült, az edényeket vagy az egyes alkatrészeket könnyen ki lehet cserélni vagy kicserélni.
4. tipp: egyél vegán és fenntartható módon
A vegán ételek előállítása kevesebb energiát, erőforrásokat és vizet használ fel, mint az állati termékek előállítása. Kevesebb állat szenvedéshez vezet, és hátrahagy kisebb szénlábnyom.
A vegán termékek azonban nem automatikusan fenntarthatók. Rendkívül fontosak a környezettudatos étrend szempontjából organikus és tisztességes termékek valamint a szezonálise és regionális orientáció.
Tippünk: Vegán, szezonális ételeket találhat a Utopia szezonális naptár.
5. tipp: megakadályozza a hibákat
Az állati eredetű élelmiszerek elkerülésével a vegánok ezt veszik néhány tápanyag nem - vagy csak túl kis mennyiségben.
Ez különösen érvényes B-12-vitamin, D-vitamin, esszenciális zsírsavak valamint az ásványi anyag Kalcium és a nyomelem Vas. A hiány megelőzése érdekében csak egy tipp segít: A vegánoknak foglalkozniuk kell tápanyagokkal, és szükség esetén pótolniuk kell a hiányzóakat.
Az utópia ranglisták
Ban,-ben Utópia ranglisták számos alternatívát talál a hagyományos termékekkel szemben. Néhány példa:
6. Tipp: fogyj vegán
Növényi étrend segítségével fogyhat - ha változatos és változatos, és sok zöldség, hüvelyes, gyümölcs, gabonafélék és teljes kiőrlésű termék, dió, mag és növényi olaj szerepel az étlapon. Fontosak is elegendő testmozgás és a megfelelő energiamérleg.
7. Tipp: Kerülje a vegán egészségtelen ételeket
Automatikusan nem egészséges vegán étkezés. Ellenkezőleg: A vegán egészségtelen étel ugyanolyan egészségtelen lehet, mint a nem vegán egészségtelen étel.
Sajnos a vegán fogyasztásra kész ételek gyakran sok telített zsírsavat, valamint nagy mennyiségű zsírt és sót tartalmaznak. Ezenkívül adalékanyagokat és ízesítőket néha használnak az állati termékek utánzására.
Apropó: A népszerű Beyond Meat Burger gyengén teljesített az Öko-Testben - a tesztelők ásványi olajmaradványokat találtak benne.
8. Tipp: tejpótló, tojáspótló és vegán sajt
A vegán pizza sajt nélkül és a sütemény tojás nélkül nem hangzik különösebben ízletesnek - de igen. Csak próbáljon ki különböző vegán recepteket. Gyakran állati összetevőket használnak fel benne vegán helyettesítők lecserélték.
Különösen a bioboltokban - és most számos szupermarketben is - nagy a választék vegán sajt, tojáspótló és Növényi tej, mint tejpótló.
Tipp: Akár saját maga is készíthet néhány vegán helyettesítő terméket - például vegán parmezánt.
9. Tipp: Vegán fehérjék és izomépítés
A sportolóknak elegendő mennyiségre van szükségük Fehérjék izomépítés érdekében. De A fehérjék nemcsak a tejtermékekben és a húsban találhatók, hanem a vegán ételekben is. A biológiai érték és a különböző fehérjeforrások kombinációja meghatározó.
Tippünk vegánoknak: Minél színesebb és változatosabb ételeket, annál nagyobb az esély a fehérjebevitel biológiai értékének növelésére.
10. Tipp: ismerje fel a vegán ruházatot és kozmetikumokat
Az étel csak egy A vegán élet része. Mivel a ruházat is gyakran állati anyagokból készül, például gyapjúból, selyemből vagy bőrből. És még kegyetlenség nélküli kozmetikumok nem feltétlenül vegán: tartalmazhat állati termékeket, például lanolint (gyapjúzsírt), mézet vagy tejet.
Szerencsére egyre több gyártó kínál vegán ruhák és vegán kozmetikumok nál nél.
Tipp: Vigyázzon olyan vegán fókákra, mint a vegán virág. Gyakran megtalálhatók a kozmetikumokban és az élelmiszerekben.
11. Tipp: vegán terhesség
A vegán terhesség mellett vagy ellen nehéz dönteni: Ez most a születendő gyermek egészségéről is szól.
A lehetséges tápanyaghiány miatt a DGE a pusztán növényi étrend ellen szól a terhesség alatt. Aki mégis úgy dönt, annak kellene B12-vitamin-kiegészítők veszi, egy megfelelő tápanyagbevitel figyeljen és rendszeresen menjen orvoshoz.
12. Tipp: veganizmus gyerekeknek
A gyermekek vegánként való nevelése szintén ellentmondásos: a DGE a vegánság ellen szól csecsemőknél, gyermekeknél és serdülőknél.
A VeChi tanulmány a vegetáriánus és tisztán növényi étrend gyermekekben gyakorolt hatásait vizsgálja. Az első értékelések azt mutatják, hogy a növényi eredetű élelmiszerek ugyanúgy energiát és tápanyagokat biztosíthatnak a gyermekeknek, mint az állati eredetű élelmiszerek.
Fontos tipp: Hagyja vegán gyermekét rendszeresen ellenőrizni az orvosnál, hogy kizárja a hiányosságokat.
Vegán: További tippek és információk
Ha többet szeretne megtudni a veganizmusról, olvassa el a következő cikket:Vegán étrend: előnyök, szabályok és mire kell figyelni".