Vegán asztma esetén A vegán étrend csökkenti az asztma tüneteit. Ez vegán, vagy elmúlhat?
A vegán étrend csökkenti az asztma tüneteit? Új kutatások azt sugallják, hogy a krónikus állapot kezelésében milyen előnyökkel jár a növényi étrend.
Évtizedek óta tudományos bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy a növényi ételeket tartalmazó étrend alkalmazható súlyos magas vérnyomás kezelésére. De még az arterioszklerózis, a 2-es típusú cukorbetegség, az autoimmun betegségek, a krónikus vesebetegségek és a különböző típusú rákok esetén is az egészséges zöldség-étrend minimalizálhatja a betegség kockázatát.
Az asztma a tüdő légutainak olyan betegsége, amely megnehezíti a levegő keringését és zihálást okoz, és amelyet a légutak falain fellépő gyulladás jellemez. Bebizonyosodott, hogy a magas gyümölcs- és zöldségfélékben, valamint teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben és magvakban gazdag vegán étrend csökkentheti a gyulladást. Vajon ez asztmával is működik?
Vegán táplálkozás asztma esetén
1985-ben svéd kutatók egy éven át tartó kísérletről számoltak be egy krónikus asztma elleni vegán étrenddel. 35 beteget vizsgáltak meg, és többségük képes volt abbahagyni vagy drasztikusan csökkenteni a gyógyszeres kezelést. Egy év után 92 százalék számolt be arról, hogy tüneteik tovább javultak. Javultak a tüdőfunkció, a koleszterinszint és az allergiás markerek tesztjei is.
Húsz évvel később a tudósok 22, három és 14 év közötti asztmás gyermeket vizsgáltak. Tizenhárom gyermeknek tojástól és tejtermékektől mentes étrendet írtak elő, és kilencet használtak kontrollként. Nyolc hét elteltével az allergiás reakciók és gyulladások vérmarkerei alacsonyabbak voltak abban a tizenhárom gyermekben, akik korlátozták az állati táplálékot. A légzési áramlás mérése jelentősen javult azoknál a gyermekeknél, akik kerülik a tojást és a tejtermékeket, de a kontrollokban változatlanok voltak.
Új tanulmány az asztmáról és a vegán táplálkozásról
Neal Barnard, az ismert vegán orvos által vezetett, Felelős Orvostudományi Orvosok Bizottságának áttekintése több mint 150 tudományos publikációt tartalmazott, amelyek az étrend asztmában betöltött szerepét vizsgálták. A legfontosabb eredmények, amelyeket találtak, a következők voltak:
- A nagyobb gyümölcs- és zöldségfogyasztás csökkentheti az asztma kialakulásának kockázatát.
- Több gyümölcs és zöldség fogyasztása javíthatja az asztma tüneteit
- A nagyobb gyümölcs- és zöldségfogyasztás csökkentheti a légutak gyulladását
- A tej súlyosbíthatja az asztma tüneteit
- Az alacsony rosttartalmú és magas zsírtartalmú nyugati étrend rontja a tüdő működését és a gyulladást
Az egyik lehetséges mechanizmus, amely megmagyarázza a növényi táplálkozás hatalmas szerepét az asztmás tünetek megelőzésében és enyhítésében
- Megnövekedett antioxidánsok a növényi étrendben (C- és E-vitaminok és karotinoidok)
- Magasabb rostbevitel a gyulladás csökkentésére a belekben
- Alacsonyabb mennyiségű telített állati zsír, amely gyulladást okozhat
- Alacsonyabb az asztmával járó túlsúly és elhízás kockázata
Ennek eredményeként a szerzők bejelentették, hogy a jelenlegi szakirodalom támogatja az „ajánlásokat a gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelésére, ugyanakkor a telített zsírsavak és tejtermékek bevitelének csökkentésére” az asztma megelőzésére és kezelésére.
A tüdő egészségére összpontosítva és a tüdőbetegségek elkerülésére a vírusjárvány idején nincs jobb idő egészséges vegán étrendre.