Vegán étrend - mi ez egyébként
Egyre többen esznek vegánt. Az elmúlt években drámai módon megnőtt azok száma, akik vegán étrendet követnek. De mi ez, a "vegán étrend"?
Vegán étrend esetén az állati eredetű ételeket teljesen elkerülik. Ez azt jelenti: nincs hús, nincs tojás és tejtermék. Vegán étrend esetén minden olyan étel, amely bármilyen módon állati eredetű, kikerül a menüből. A legtöbb esetben etikai okok adják az étrend változását.
Az állati eredetű termékek elkerülésével azoknak az embereknek, akik vegánul akarnak enni, figyelniük kell néhány dologra, hogy ne szenvedjenek ennek következtében hiánytünetektől.
Vegán étrend: kritikus tápanyagok
Fehérje: Mindenekelőtt sokkal nehezebb elegendő fehérjét fogyasztani vegán életmód mellett, mivel csak növényi fehérjeforrások állnak rendelkezésre. De a nehéz nem azt jelenti, hogy lehetetlen!
Az olyan szemek, mint a zabpehely és a hüvelyesek, de néhány zöldség, például a brokkoli, sok fehérjét tartalmaznak. Ezen kívül van értelme fehérjeporral kiegészíteni, például a vegán Naturaslim Diet Shake étkezés pótlásával. Ez nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaz, és sokféleképpen felhasználható, például belekeverve a szójajoghurtba vagy a vegán zabkásába.
D-vitamin: A nap-vitamin főleg a magas zsírtartalmú halakban található meg, ezért a D-vitamint csak kis mennyiségben lehet bevenni vegán étrend mellett. Ősszel és télen, amikor a nap nem süt olyan gyakran, ellenőrizni kell a D-vitamin szintjét - ez vonatkozik a nem vegánokra is.
B12-vitamin: főleg állati termékekben is megtalálható. A vegán étrendben a B12-vitaminhiány elkerülése érdekében a B12-vitaminnal való kiegészítés hasznos lehet. A Naturaslim Multivit + kapszulákkal könnyedén fedezheti napi B12-vitamin szükségletét napi egy kapszulával. A Naturaslim Multivit + Vitamin Komplex természetesen szintén 100% -ban vegán.
Az omega-3 zsírsavak főleg az olajos halakban találhatók. Annak érdekében, hogy vegán étrend mellett is elegendő omega-3 zsírsavat fogyasszon, olyan olajokat kell választania, amelyek ezeket az esszenciális zsírsavakat tartalmazzák. Ide tartoznak például a lenmagolaj és a lenmag, a kenderolaj és a kendermag, a dióolaj és a dió, a repceolaj és a chia mag. Egy teáskanál lenmagolaj vagy egy evőkanál repceolaj fedezi az egész napi szükségletet.
Jód, kalcium és vas: A jód, a kalcium és a vas elegendő bevitele sajnos gyakran elhanyagolható a vegán étrendben. Itt is vannak jó alternatívák az állati termékekkel szemben: a jódhoz jódozott sót használhat, míg a kalciumot zöld zöldségekben, például kelkáposztában, brokkoliban vagy spenótban, de diófélékben is megtalálhatja. A vas megtalálható például a zabpehelyben és az áfonyában.
Vegán étrend és izomépítés - ez lehetséges?
Természetesen vegán étrenddel is izmokat lehet építeni. Itt azonban nagyon fontos megbizonyosodni arról, hogy elegendő fehérjét kap-e. Mert különösen a sportolóknak nagy mennyiségű fehérjére van szükségük minden nap, főleg ha az izomépítés a cél.
A növényi fehérjék mellett tanácsos finom vegán fehérje turmixokat használni, hogy optimális fehérjebevitelt kapjon, ami napi 1,6-2g fehérje/testtömeg-kilogramm. A fehérjében gazdag, vegán Naturaslim étkezéspótló háromféle ízben kapható: vanília, csokoládé és eper - így rengeteg változatosság is van.
Egészséges vegán étrend - ez így működik: 5 szabály a vegán életmódra
1. szabály: különféle ételek
Mivel az ételválasztás korlátozott a vegán étrenddel, annál fontosabb, hogy figyeljünk a sokféleségre. Ezért ügyeljen arra, hogy jól használja a szezonális gyümölcs- és zöldségféléket, gabonákat és dióféléket!
2. szabály: Sok zöldség és gyümölcs
A zöldségek és gyümölcsök elengedhetetlenek az egészséges étrendben és életmódban. Minden étkezésnek tartalmaznia kell legalább egy zöldség vagy gyümölcs egy részét, lehetőleg frisset, csak rövid ideig főzve, vagy alkalmanként gyümölcslé vagy turmix formájában. Ily módon ellátja testét fontos vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal.
3. szabály: Rengeteg gabonatermék és burgonya
A szénhidrátok energiát hoznak Önnek, de ügyeljen arra, hogy a jó minőségű szénhidrátokra, lehetőleg teljes kiőrlésű gabonákra koncentráljon. A zabpehely sok fehérjét tartalmaz, de a burgonya is jó hely ezeknek az értékes szénhidrátoknak. Szívesen kipróbálhatja az alternatív szénhidrátforrásokat is, például köles, tönkölyrizs, bulgur, kuszkusz, quinoa vagy amarant.
4. szabály: Sok növényi fehérje
A fehérje kevésbé sűrű a növényi eredetű élelmiszerekben, mint az állati eredetű élelmiszerekben, de még mindig számos olyan növényi termék van, amelynek magas a fehérjetartalma, például hüvelyesek, például bab, lencse, borsó és csicseriborsó, vagy szójatermékek, például tofu, szójatej és joghurt. A dió és a mag kis adagokban is kiváló forrás (mivel magas a kalóriatartalma).
5. szabály: Diófélék és magvak, mint tápanyagok
A diófélék és az olajos magvak nemcsak sok rostot tartalmaznak, hanem vasban, kalciumban és egészséges zsírsavakban is gazdagok. Ezért napi rendszerességgel biztosítsa testének olyan ételeket, mint a szezám, a mandula, a lenmag vagy a dió. Akár müzliben, akár snackként, akár salátában - a dió és a mag finom és sokoldalú tápanyagforrás!
Most kezdje el az alacsony szénhidráttartalmú étrendjét
kiegészítse étrendjét a Naturaslim különféle termékeivel.