Vegán étrend, Michelle Obama
Amióta az Egyesült Államok első hölgyévé vált, Michelle Obama nyíltan támogatta az egészséges táplálkozást az iskolákban és a családban. Még azt is bevallotta, hogyan sikerült rávennie két lányát zöldségre.
John Salley, az NBA bajnoka és vegán szurkolója kihívást indított a First Lady számára, hogy példát mutasson 2016-ban egy 30 napos vegán étrend követésével. MICHELLE OBAMA elfogadta a kihívást, hogy 30 napig zöldséggé váljon! http://www.choosingvegan.com/articles/in-the-news/michelle-obama-vegan-challenge/
A FLOTUS-nak írt levelében az egykori bajnok a következőket írja: „A vegán étel nem csak egy egészségügyi slam dunk; a klímaváltozás elleni küzdelem hatékony módja is. Arra buzdítalak benneteket, hogy mutassanak példát az egész ország családjainak azáltal, hogy 2016-ban 30 napos vegán étrendet tartanak. Ha elfogadja a kihívást az elmúlt évben, amikor Ön First Lady vagy, akkor egyértelmű üzenetet küld az amerikaiaknak, hogy vegánnak lenni az egyik legjobb dolog, amit az ember tehet saját egészsége, állatai és környezete érdekében. "
A Veganuary mozgalom
A vegán mozgalmat 2016-ban nagyon erősnek hirdetik. Először is, Michelle Obamát kihívják, hogy 30 napra vegán legyen, és most a Vegember mozgalom megrohamozza az Egyesült Államokat. Nevezheted "az egészség legújabb divatjának", de ennél sokkal több!
A vegán rendszer januári elfogadása csaknem 50 ezer embert vonzott ebben a hónapban, akiknek körülbelül a fele vegán marad. Ez hivatalosan a kampány harmadik éve, és szervezői szerint eddig a legnagyobb. 2014-ben körülbelül 3000 ember vett részt, és 2015-ben ez a szám mintegy 12 800-ra nőtt.
A "vegánok" megpróbálnak tartózkodni a hústól, a halaktól és a tejtermékektől, és egy egész hónapon át teljesen állati eredetű étrendet követnek. Egy ilyen mozgalom annak a népszerűségének köszönhető, hogy sok személyiség kipróbálta vagy támogatta a vegán étrendet és életmódot.
A The Guardian szerint: "Brad Pitt, Ellie Goulding és Gwyneth Paltrow meggyőződve a vegánokról. Kat Von D amerikai modell- és tetoválóművész jelentősen növelte Veganuary weboldalának népszerűségét az év elején, amikor arra ösztönözte az embereket, hogy regisztráljanak. "A hónapban részt vevő egyéb hírességek között van Vivienne Westwood tervező, Pete Egan színész, a Downton Abbey, valamint a humoristák, Romesh Ranganathan és Sara Pascoe.A vegán életmód azonban több, mint diéta. Olyan hírességek, mint Steve-O, Peter Dinklage, Olivia Wilde, Jason Mraz, Russel Brand, Toby Maguire és Woody Harrelson, hogy csak néhányat említsünk, nemcsak a vegán étrend élelmiszer-vonatkozásait fogadták el, hanem támogatták a környezeti aktivizmust és az állatvédelem.
Clea Grady, a Veganuary marketing menedzsere szerint a környezeti tényezők és az állatjólét is az egyik fő oka annak, hogy az emberek beiratkoznak a programra.
Azt mondta: "Megkérdezzük azokat, akik jelentkeznek a Veganuary-ra, mi motiválja őket pontosan erre, és az elmúlt két évben az állatok jelentik a legfőbb okot, amelyet a túlnyomó többség felidéz, a második helyen az egészség és a harmadik a környezet. Évről évre növekszik a tudatosság és az aggodalom az állatokkal való bánásmóddal, felhasználással és bántalmazással kapcsolatban. Anekdotikusan tudjuk, hogy bármi oka is van az embernek a vegán életmód megközelítésére, a határok elmosódni kezdenek, ha az oktatás beavatkozik. "
Sokan először a diéta révén térnek át a vegán életmódra, majd oktatjuk magunkat az ezzel járó etikai és környezeti kérdésekről. A vegán életmód a legjobb megoldás környezetünk számára is, mivel a hús nem zöld! A bolygó majdnem 3% -a elkötelezett az állatok élelmezés céljából történő nevelésére. Ugyanaz a terület, amely egyetlen húsfogyasztó táplálásához szükséges, 20 vegánt képes megetetni.
A vegán étrend nemcsak megakadályozza, hanem meg is fordítja azokat a tényezőket, amelyek a szívbetegség okozta halálhoz vezetnek, csökkentik a rák, a cukorbetegség és a magas vérnyomás kockázatát. A koleszterinmentes étrend betartásával és az artériákat elzáró állati termékek nélkül is energikusabbnak érzi magát.