Vegán gofri zabpehelyből és almaszószból - egészséges fitnesz recept finom fogyás
Mit szólnál finom, szellős gofrihoz? Ez a vegán recept valóban sláger, és természetesen nem csak azoknak ízlik, akik el akarják kerülni az állati ételeket.
A zabpehelyből és az almaszószból készült vegán ostyáink táplálóak és egyben alacsony kalóriatartalmúak is, mivel az egészséges desszerthez alig használunk zsírt. Az almaszószból a gofri csodálatosan lédús lesz.
A zabpelyhes gofri különféle finom öntettel fogyasztható, de önmagukban is nagyon jó ízűek. Ha nem sikerül mindegyiket kezelni reggelire, akkor magával viheti, vagy később is megtarthatja - ezek is nagyon hidegek.
Nehézségi szint: könnyen
Felkészülési idő: kb. 20 percig
Adagok száma: 4 adag
Zabpehelyből készült vegán gofri összetevői:
2 szint teáskanál sütőpor
250g almapüré/almaszósz cukor nélkül
300g zab ital vagy más zöldségital
Ön által választott töltelék (ötleteket lásd alább)
Készítmény:
1.) A zabpehelyeket állványkeverőben finomra őröljük lisztbe *. Jól összekeverjük sóval, fahéjjal és sütőporral.
2.) Adja hozzá a zöldséges italt és az almamártást a száraz hozzávalókhoz, és alaposan keverje össze, hogy ne legyen több csomó. Hagyja a tésztát néhány percig ázni.
3.) Melegítse fel a gofrisütőt és kenje meg olajjal.
4.) Apránként süsd ki a gofrit. Összességében ez körülbelül 4 percet vesz igénybe közepes hőfokon.
5.) A kész gofrit az Ön által választott töltelékkel tálalja, és még melegen élvezze őket.
Természetesen különféle finom lehetőségek vannak az öntetekhez.
Kedvenceim, főleg vegán, de vegetáriánus is, ezek:
Forró bogyók vagy cseresznye
Kevés kókuszolajban sült almaék, fahéjjal meghintve
Dióvaj, például mandula vagy mogyoróvaj
Görög joghurt vagy szójajoghurt (különösen ízletes gyümölcsökkel kombinálva)
Cukormentes lekvár/lekvár
Skyrből vagy alacsony zsírtartalmú kvarkból készült krém, mézzel édesítve
Finoman őrölt eritrit vagy xilit
Gofri készítésekor sok minden elromolhat. Lehet, hogy kívül fekete, de belül még nem készült el, vagy ragaszkodnak a gofrisütőhöz, majd szétesnek. Hogy ez ne történjen meg veled, íme néhány tipp a biztos gofrihoz.
A legtöbb gofrisütő hőmérséklete eltérő. A tökéletes gofri érdekében fontos, hogy ne süssük túl forrón. A középső szint általában éppen a megfelelő hőmérséklet. A vegán gofrit 4-5 perc alatt el kell készíteni. Ne aggódjon, ha az első gofri nem tökéletes, idővel megtudhatja, melyik beállítás működik a legjobban a gofrisütőhöz.
Ügyeljen arra, hogy a gofrisütőt jól és egyenletesen zsírozza meg. A tésztában alig van zsír, így a gofri megragadna, ha a gofrisütő nincs megfelelően kikenni. Ízlésének megfelelően használhat kókuszolajat vagy repceolajat.
Ha egymás után több gofrit akar készíteni, ügyeljen arra, hogy a meleg gofrit ne rakja egymásra, mert akkor pépes lesz. A legjobb, ha melegen tartják őket egymás mellett egy rácson a sütőben. Fedje le őket alufóliával, hogy ne száradjanak ki.
Ezek a tippek biztos, hogy tökéletes, finom gofrit készítenek. Jó szórakozást próbáld ki, és élvezd az étkezésedet!