Vegán málnafagylalt - Sara Green
A legkedveltebb nyári desszert a fagylalt frissítő hatása miatt. És amikor friss gyümölcsöt is tartalmaz, akkor azt mondhatjuk, hogy sorsoltuk a nyertes lottót. A házi vegán fagylaltnak számos előnye lehet számunkra.
Milyen előnyei vannak a vegán fagylaltnak
Először is lehűt minket, alacsony kalóriatartalmú desszert, ha nem adunk hozzá sok cukrot, és vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz a hozzáadott gyümölcsökből.
Ha magunk készítünk fagylaltot, választhatunk kesudió vagy kókusztej alapot. Mindkettő finom és egészséges magnézium-, kálium- és kalciumtartalom.
Hogyan készítsünk alapot egy vegán fagylalthoz
Nagyon egyszerű! Ha kesudiót választ, akkor hidratált kesudióra, vízre és jó turmixgépre van szüksége. A kesudió és a víz mennyisége egyenként, azaz ha 200 gramm kesudió van, akkor 200 gramm vizet tesz. Miután jól összekeverte őket a turmixgépben, tökéletes növényi krémet kap a vegán fagylaltjához.
Ha a kókusztejet választja, itt kissé óvatosnak kell lennie. Válasszon tiszta kókusztejet, amely csak kókuszt tartalmaz. A szupermarketek polcain olyan kókusztej-változatokat talál, amelyek a kókuszon kívül más összetevőket tartalmaznak. Választhat egy nagyobb pép- és zsírtartalmú vagy vizesebb tejet, de jobban megfelel a bot fagylaltjainak.
És mivel bemutattuk nektek a fagylaltalap lehetőségeit, az összetevőket Ön választja. Kezdetnek egy vegán fagylaltot kínálunk málnával, amely reméljük, hogy tetszik.
Vegán fagylalt málnával
1 doboz kókusztej (400 ml)
100 gramm friss málna
2 teáskanál vanília kivonat
A kókusztejet, a cukrot, a vanília kivonatot és a sót turmixgépbe tesszük, és 30-60 másodpercig keverjük.
A málnát egy tálban villával összetörjük, és a turmixgépben elkevert keveréket ráöntjük. Jól keverjük össze, öntsük a kompozíciót speciális fagylalt formákba, majd tegyük néhány órára a fagyasztóba.
Ha azt szeretné, hogy a fagylalt kevesebb jégtűvel legyen, használjon fagylaltkészítőt, vagy keverje össze kézi keverővel 30-60 percenként a fagyasztóban.