Vegán mogyoró energiagolyók Kitchengirls

A tökéletes snack a kettő között: házi energiabálák! Ez a recept vegán, egészséges és gyorsan elkészíthető.

Hébe-hóba valami édesnek kell lennie, még a cukormentes kihívás alatt is. A csokoládé és a nyúlós medvék ilyenkor tabuk, de mostanában szerelmesek vagyunk az energiagolyókba.

Legyen szó szárított sárgabarackos energiagolyókról, meggyes és diós nyers falatokról, alacsony szénhidráttartalmú fahéjas golyókról vagy ezekről a mogyoróval és datolyával készült finom dolgokról, ezek a golyók nem használnak háztartási cukrot, gyorsan elkészíthetők és általában egyenletesek vegán és gluténmentes.

Az egészséges snack menet közben is kiváló. Tehát, a keverőhöz, állítsa be, menjen!

Recept energiagolyókhoz mogyoróval, datolyával és zabpehellyel

Kb. 25 golyó hozzávalói:

• 100 g zamatos zabpehely
• 300 g datolya
• 150 g sózatlan földimogyoró
• 2 evőkanál kókuszolaj
• 2 evőkanál vegán mogyoróvaj (100% földimogyoróból, cukor nélkül)

Készítmény:

1. A zabpelyhet 50 g földimogyoróval együtt turmixgépbe tesszük, és finomra őröljük.

Felkészülési idő: 15 perc
Teljes idő: 15 perc
Kalóriák: 96
Fehérjék: 3
Zsír: 4
Szénhidrátok: 11.
Adagok: 25-én

Tipp: Ha csokoládéval szereti, akkor az energiagolyókat kakaóban és nem a mogyoróban forgathatja. Vagy először földimogyoró, aztán kakaó? Lehet jó is!

Ha kakaót használ, akkor a legjobb a cukormentes sütőkakaót használni.

---