Vegán palacsinta - tejmentes, tojásmentes, laktózmentes: jennifee222 Chef

összetevők

400 g	Liszt, típus 405 vagy 550
500 ml	Szójatej (szójaital), cukrozatlan
2 evőkanál	cukor
2 táska/n	vaníliás cukor
3 csepp	Íz rum
1 csipet	Őrölt fahéj
2 evőkanál	almaszósz
1 evőkanál	Almaecet
1 zsák/n	Tatár sütőpor
Növényi zsír (vegán vaj vagy repceolaj)

készítmény

Először keverje össze az összes száraz hozzávalót, majd adja hozzá a nedves hozzávalókat. Mindent jól összekeverünk a habverővel. A legjobb eredmény elérése érdekében takarjuk le és tegyük egy éjszakára hűtőbe. A tészta közvetlenül is felhasználható. Melegítsen egy serpenyőben növényi zsiradékot, tegyen kis adag tésztát a forró zsírba és süsse aranybarnára, majd fordítsa meg és fejezze be a sütést.

Különösen finom juharsziruppal, répasziruppal, lekvárral, cukorral és fahéjjal, Nutsanával (vegán Nutella) vagy egyszerűen gyümölcsökkel tisztán.

Nem lehet megkóstolni, hogy hiányzik a tojás vagy a tej. Minden nem vegán (magam is) esetében el kell mondani, hogy nem lehet megkóstolni a szójatejet, az almaszószt és az almaecetet. Tehát ne légy félénk!

---