Vegán rúd csokoládéval és sós karamellával; Táplálkozás, hormonális egyensúly tanácsadás és fitoterápia

2 csésze/170 g őrölt mandula
1/2 csésze/70g makadámiadió
1/2 csésze/40 g pekándió vagy kesudió plusz extra az öntethez.
3 evőkanál Agave szirup
3 evőkanál kókuszolaj
1 evőkanál mogyoróvaj és egy csipet himalája só

2 mag nélküli datolyacsésze
2 evőkanál kókuszolaj
240 ml mandulatej
120ml szűrt víz
1 evőkanál vanília hüvely
1/4 teáskanál Himalája só

"Csokoládé" bevonat

8 evőkanál kókuszolaj, olvasztva
10 evőkanál Szerves kakaópor
3 evőkanál Agave szirup

A mandulát és a diót S-pengével ellátott konyhai robotgépben ledaráljuk, majd hozzáadjuk az első alapréteg összes többi összetevőjét. Ezután tegye a tálcába és tegye a fagyasztóba, amíg a következő réteg karamell elkészül.

A sózott karamellás réteget keverőben is elkészítik, hozzáadva a 2. réteg összes összetevőjét a sózott karamellához. Vegye ki a tálcát a fagyasztóból, és helyezze a sózott karamellát az első rétegre, és tegye a fagyasztóba 3 órára.

Egy tálban keverje össze a kókuszolajat, a kakaót és az agavé szirupot, keverje össze egy keveset, amíg paszta formájában vékonyan homogenizálódik, és tegye a fagyasztóból kivett termékre. Tegye ismét a fagyasztóba 30 percre.

---