Vegán sütitorta Főzési receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek az egész család számára
A holnapi gyönyörű virágnapi desszertünk vegán sütitorta, nagyon könnyen elkészíthető és nagyon illatos. A legfontosabb összetevő a tégely volt tahini mézzel amelyet Görögországban vásároltam 😀, és amely nemesítette ezt az egyszerű böjtöt. Az alábbiakban az összetevőket tekintve kéznél vagyok ennek az édes szezámmasszának a házi változatát, amelybe Törökországban szerettem bele először, úgyhogy nem volt okom elkerülni:))
Boldog születésnapot mindenkinek, aki a virág nevét viseli. Mindig maradj olyan szép és szeretetteljes. tahini mézzel vagy mogyoróvajat
- 100 g étcsokoládé, 70% -os kakaóval
- 1 evőkanál kókuszolaj (szilárd)
Kenje meg a torta egy formáját átmérővel. 24 cm. Finoman őrölje meg a kekszet az élelmiszer-feldolgozóban, vagy tegye egy zacskóba (ellenállás), és sodorja le sodrófával. A mandulát vagy a mogyorót nyersen 4-5 percig serpenyőben olaj nélkül sütjük. Gyakran keverje, hogy ne égjen. Hagyja jól kihűlni, majd aprítsa fel finomra (ha akarja, aprítsa fel őket a robotra).
Egy kis mikrohullámú tálban megolvasztjuk a kókuszolajat a mézzel együtt. Hozzáadjuk a kakaót és jól összekeverjük. A végén hozzáadjuk a kekszet és a mandulát, valamint a szezámpépet (vagy mogyoróvajat), és mindent nagyon jól összekeverünk. A kapott készítményt kikent formába öntjük, és egy pohár aljával vagy egy kanál hátuljával egyengetjük. Hagyja a tetejét a hűtőszekrényben, amíg elkészül a hab.
A csokimázhoz olvasztjuk fel a csokoládét darabokra törve a kókuszolajjal (a mikrohullámú sütőben). Hagyja 1-2 percig ülni, majd öntse a pultra, a lehető legegyenletesebben. Hagyja a hűtőben legalább 2 órán át, hogy a hab megkeményedjen.
Hűtőszekrényben tárolandó, és csak tálalás után távolítsa el és vágja szét egy éles késsel, és tartsa néhány másodpercig forró vízben.
A teteje morzsás lesz, ezért türelmesen és óvatosan szeletelje 🙂