Vegán szellem habcsók, recept - praktikus vegán

Alkotók

• 100 g aquafaba (= folyadék egy csicseriborsóból)
• 200g porcukor
• 1 evőkanál citromlé
• Néhány csokoládé chips

Konkrét anyag:

• Elektromos habverő (elengedhetetlen)
• Egy magas oldalú saláta tál
• Egy kínai szitálni a porcukrot
• Egy sütőpapír (elengedhetetlen)
• Egy ceruza
• Tésztazsák és sima fúvóka, vagy fagyasztótáska levágott véggel.

Készítmény

Rajzoljon szellemeket a sütőpapír lapra.

Szitáljuk a porcukrot. lefoglal.

Melegítsük elő a sütőt 120 fokra.

Egy salátástálba öntsük az aquafabát és a citromlevet.

Állítsa össze az aquafabát nagyon szilárd hóban, elektromos habverővel. Ez egy kicsit hosszabb, mint a tojásfehérje esetében, körülbelül 5 perc, habverőjétől függően.

---