Vegán táplálkozás terhes nők számára Speciális táplálkozási formák - Egészséges táplálkozás kettőnek -
A tisztán növényi alapú (vegán) étrend mellett, amely bármilyen formában elutasítja az állati termékeket, beleértve a tejtermékeket és a tojásokat is, a szakértők úgy vélik, hogy a terhesség alatt elegendő tápanyagellátás még gondos ételválasztás mellett sem lehetséges. Vegán étrend mellett mindig szükség van speciális orvosi tanácsokra és a mikroelem-kiegészítők, különösen a B12-vitamin bevitelére.
A vegán étrend súlyos egészségügyi kockázatokat rejt magában a születendő gyermek számára - különösen a gyermek idegrendszerének fejlődése szempontjából. Ha az újszülött agyát károsítja a terhesség alatti vitaminhiány, akkor még a születés utáni magas vitamin-dózis sem képes teljesen megszüntetni a kárt. Egyes esetekben a gyereket egész életen át tartó értelmi fogyatékosság fenyegeti.
A B12-vitamin szinte kizárólag a húsban és a tejtermékekben található meg, de csak a növényi eredetű élelmiszerekben található nyomokban. Ennél a vitaminnál az embrió iránti magas követelmény ezért nem teljesíthető, ha anyja vegán étrendet követ, anélkül, hogy kellően nagy adagban egészítené ki a B12-vitamint. Terhesség alatt a szükséglet körülbelül tízszeresére nő (0,4 µg-ról 4,5 µg-ra), ezért az adagot megfelelően kell beállítani. Ha egy vegán terhességét B12-vitaminhiánnyal kezdi, akkor az ismételt 1 mg-os adag közvetlenül az izomba injekcióval a leggyorsabb módja a memória feltöltésének és a gyermek megfelelő ellátásának biztosítására a következő kilenc hónapban, valamint a szoptatás ideje alatt is. Az üzletek valamivel lassabban töltődnek fel, ha 1 mg B12-vitamint lenyelnek naponta 4 hétig. Ezért azoknak a vegán nőknek, akik gyermeket szeretnének szülni, korai szakaszban beszélniük kell orvosukkal és vérvizsgálatot kell végezniük a B 12-vitaminra vonatkozóan. Ez akkor is érvényes, ha a terhes nő még nem mutatott olyan tüneteket, mint vérszegénység, kimerültség vagy finom neurológiai tünetek.
Különösen fontos alternatív vitamin-, fehérje- és ásványianyag-forrásokat találni, különösen a kalciumot és a vasat. A terhes vegánok számára nélkülözhetetlenek a kifejezetten fehérjével, élesztőkivonatokkal vagy megfelelő táplálék-adalékokkal dúsított ételek. A szigorú vegánoknak terhesség alatt is szükségük van jódra.
A biztonság kedvéért tanácsot kell kapnia egy speciális táplálkozási konzultáció során, amely minden nagyobb városban elérhető. A nőgyógyász elmondhatja a legközelebbi tanácsadó központot.