Vegetáriánus ⇒ A nagy földgömb témájú oldal
Az emberek különféle okokból vegetáriánus étrendet folytatnak. A világ minden táján körülbelül egymilliárd ember következetesen tartózkodik a hús- és halevéstől - és ez a tendencia növekszik. Emellett egyre többen vannak, akik időnként tudatosan fogyasztanak húsmentes étrendet. Ezért a Globusnál rendkívül nagy vegetáriánus menü található. Mindent a tudatos élvezethez!
Vegetáriánus ételek a napi étrendhez vagy hús nélküli pihenéshez
Tudtad a görögöt Pythagoras filozófus az első ismert vegetáriánusnak számít?
Míg 2500 évvel ezelőtt alig talált követőit mozgalmának, ma nagyjából minden hetedik ember tisztán vegetáriánus ételeket eszik.
Németországban becslések szerint kb 10 százalék. A németek több mint fele szándékosan ritkábban eszik húst.
Ki maga vegetáriánus étrend, nagy jelentőséget tulajdonít az állatok jólétének, ezért szándékosan tartózkodik az elhullott állatok, például hús és hal felhasználásától.
Az etikai indíttatású vegetáriánusok növekvő száma mellett egyre többen döntenek úgy, hogy egészségügyi okokból húsmentes szünetet tartanak, vagy akik kizárólag vegetáriánus ételeket fogyasztanak minden héten több napig.
A Globusnál a vegetarianizmus minden formájához megfelelő vegetáriánus termékek vannak
| eszik | ne edd meg | |
| Laktó vegetáriánusok | Tej, tej | Halhús |
| Ovo vegetáriánusok | Tojás és tojásból készült termékek | Halhús |
| Lacto-ovo vegetáriánusok | Tej, tojás és belőlük készült termékek | Halhús |
| Pescetarians | Hal, haltermékek | hús |
| Rugalmas szakemberek | eszik alapvetően vegetáriánus étrendet, de kivételes esetekben húst és halat is eszik | |
Egészségesen fogyasszon vegetáriánus ételeket
Tanulmányok azt mutatják, hogy az emberek, akik vegetáriánus étrendet fogyasztani, egészségesebbnek és fittebbnek érezze magát. A rák, a szív- és érrendszeri betegségek és a túlsúly kialakulásának kockázata is alacsonyabb. Ahhoz, hogy ez igaz legyen, fontos tisztában lenni saját étkezési szokásaival és rengeteg ismerettel rendelkeznie a vegetáriánus ételekről. Mivel pusztán vegetáriánus étrend esetén fennáll annak a veszélye, hogy a szervezet nem lesz megfelelően ellátva a húsban és a halban található tápanyagokkal. Különösen a vas, a cink, a jód, a B12-vitamin és a fehérje tekintetében hiánykínálat lehet, és ha a vegetáriánus termékeket nem megfelelő módon állítják össze, hiánytünetek jelentkezhetnek.
A Német Táplálkozási Társaság vegetáriánus étel-piramisot állított fel azzal a céllal, hogy a test minden szükséges tápanyaggal megfelelően ellátva legyen. Egy-két liter víz képezi ennek a piramisnak az alapját.
Összes vegetáriánus termékek A hivatalos fogyasztási ajánlás alábbi felsorolása elérhető nagy választék a Globus piacán:
| Élelmiszer-csoport | ajánlott mennyiség | kiválasztott tápanyagok tartalmazzák |
| friss zöldségek | legalább 400 gramm naponta | Vitaminok, ásványi anyagok, rostok, másodlagos növényi anyagok |
| friss gyümölcs | legalább 300 gramm naponta | Vitaminok, ásványi anyagok, rostok, másodlagos növényi anyagok |
| Gabona | burgonyával együtt napi két-három étkezés | Vas, magnézium, cink, B-vitaminok, rostok |
| Krumpli | gabonafélékkel együtt napi két-három étkezés | Magnézium, kálium, C-vitamin |
| hüvelyesek | heti egy-két étkezés | Élelmi rost, B-vitaminok, magnézium, kálium, vas |
| Szójatermékek és egyéb hús-alternatívák | 50-150 gramm naponta | fehérje |
| Diófélék és magvak | 30-60 gramm naponta | esszenciális zsírsavak, fehérje, folát, E-vitamin |
| Növényi olajok és zsírok | 2-4 evőkanál naponta | esszenciális zsírsavak, A-, D-, E- és K-vitamin |
| Tejtermékek | választható; napi 250 gramm tej vagy joghurt vagy 50 gramm sajt | Kalcium, B2 és B12 vitamin, fehérje |
| Tojás | választható; hetente legfeljebb 2 | Fehérje, vas, A-, D- és B12-vitamin |
Egyszerűen finom - a Globus vegetáriánus termékei
A vegetáriánus termékek hihetetlenül változatosak és tartalmazza is ízletes húspótló, Amellyel nem nehéz csökkenteni a saját húsfogyasztást vagy teljesen leállítani.
A választék a quinoa hamburger pogácsáktól a szójaszeletekig, a füstölt tofuig és a tofu húskenyérig terjed, a szinte már klasszikussá vált vegetáriánus kolbász.
Ha nem szeretne felvágott nélkül kenyérhez reggelire vagy útközben menni, megtalálja a hűtőszekrény polcán földgolyó széles választék. A vegetáriánus szalámi megtévesztően hasonlít a húsból készült termékhez - búzából, tojásból és repceolajból áll. És a vegetáriánus májkolbász íze olyan jó, mint az eredeti, bár nem tartalmaz húst, de főleg borsót.
Minden étkezéshez megfelelő vegetáriánus étel van a Globus üzletében.
Tehát rád is vár vegetáriánus késztermékek hatalmas választéka. Ide tartoznak például:
- Pörkölt és levesek
- Tészta, tortelloni és lasagna
- Chili sin carne
- Serpenyőben sült zöldségek burgonyával vagy rizzsel
- Falafel
- Zöldségből vagy tofuból készült hamburgerek és pogácsák
- Ázsiai ételek, például tavaszi tekercs
Egyébként nem kell azonnal radikálisan megváltoztatnia a vegetáriánus étrendet, ha még mindig hébe-hóba eszik húst, de csökkenteni szeretné a fogyasztását. Az egyes húsmentes napok könnyebben meghosszabbíthatók egy teljes hétre az idő múlásával, és az emésztőrendszer lassan hozzászokik a teljes kiőrlésű termékek, hüvelyesek és zöldségek változásához.
A Globus vegetáriánus termékeinek márkái és fajtái sokféle. Engedje meg, hogy inspirálódjon széles választékunkból!