Vegetáriánus és vegán sütőtök receptek EGYESEBBEN
Végre elkezdődött a tök szezon! Még ha ez azt is jelenti, hogy a nyár most sajnos véget ért. A finom tökös ételek csak a megfelelő vigasztalást jelentik. Most elmondom, mely recepteket - vegetáriánus és vegán - tudom különösen ajánlani!
A sütőtök, a csillag az őszi zöldségek között, nemcsak egészséges, de hihetetlenül finom is. Csak próbáld ki ezeket a recepteket, és egyetértesz velem.
Vegetáriánus sütőtök receptek
Tök palacsinta
Ez a fűszeres spanyol tortilla stílusú sütőtökös palacsinta gombával és zsályával igazi univerzális fegyver: meleg íze van salátával és teljes kiőrlésű bagettel, de hideg is - például pikniken vagy bulik büféjében.
Tök cannelloni
Még mindig vannak olyan emberek, akik úgy vélik, hogy a cannellonikat húsba kell tölteni. De legkésőbb, miután kipróbálták ezeket a hihetetlenül finom sütőtök cannellonikat, még az utolsó szkeptikusok is meg lesznek győződve. Tippem minden zsírmegtakarítónak: vegyen fölözött tejet (sovány tej, 0,3 százalék zsír), és csak fele tökmagot és fele parmezán sajtot.
Pizza tökkel és céklával
Ez a pizza elég szokatlan - szokatlanul ízletes! Ki gondolta volna, hogy a tök és a cékla ilyen jó ízű lesz? És nem csak: A színes zöldségekkel a szín játszik szerepet, és mindenekelőtt a fontos tápanyagok igazán nagy része.
Tök és gomba rizs
Ha gyorsan el kell mennie, ezt a tökös és gombás rizst használom: Csak 25 percet vesz igénybe. Amíg a rizs fő, készítse elő a zöldségeket és az áfonyamártást. Végül egyszerűen keverje össze a zöldségeket és a rizst, tálalja a mártással - és kész az étel, amely egyébként a gyermekek számára is csodálatos ízű.
Tök Burger
Jobb, mint bármelyik gyorsétteremnél: az összes többi hamburgert tökös tofu hamburgernek hagyom. A gyömbérkrém pikáns rúgást ad az egésznek. Ehhez a házi sütő chips kerül a legjobban. Gyorsétterem lelkiismeret nélkül - ez tesz engem boldoggá!
Vegán sütőtök receptek
Sütőtök zsályával és paradicsomos kuszkusszal
Fogadjunk, hogy ezzel a párolt tökkel zsályával és paradicsomos kuszkusszal sem a vegetáriánusok, sem a húsevők nem hiányolnak semmit? Próbáld ki! Tipp: Ha gyorsabban akar menni, akkor a tököt is felkockázhatja - a főzés körülbelül 10 percet vesz igénybe.
Tök és padlizsán zöldségek
A francia ratatouille ihlette ez a gyors ünnep tiszta élvezet minden zöldségrajongó számára. Forró napokon - ha idén is megismétlődnének - a zöldségek nagyon langyosak vagy hidegen ízlik. Ha a kalóriák nem annyira fontosak, azt javaslom, hogy egy tök tökmagolajat adjunk a tök- és padlizsánzöldségekhez.
Tök- és gyömbérleves
Klasszikus! A tökleves az abszolút kedvenc levesem. A chili és a gyömbér enyhe fűszerességet kölcsönöz ennek a levesnek. Ha nagyon szereti a gyömbért, akkor vegyen be többet, mint mondta. Az éles gyökér illóolaja jót tesz az immunrendszernek. Akkor nyugodtan eljöhet az ősz!
Spagetti tök mártással
A tészta és a sütőtök a két kedvenc összetevőm. És ők is szép alakot vágtak össze. A legjobb bizonyíték ez a teljes kiőrlésű spagetti sütőtökmártással és daikon zsázsa. Ha ez utóbbit nem kapja meg, egyszerűen használhatja a kerti zsázst.
Tök ékek paradicsommal és lencse zöldségekkel
Nem kell szigorú vegánnak lenned ahhoz, hogy gyenge legyél ezzel a színes őszi tök és lencse keverékkel. A magas töltöttségű rostok miatt az alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú sült tök ékek paradicsom-lencse-zöldségekkel ideálisak azok számára, akik vékony vonalaikat szem előtt akarják tartani.