Vegetáriánus étrend, amit tudnia kell a vegetáriánus étrendről - Elle
Az életfilozófiának tekinthető, mint karcsúsító módszer, a vegetáriánus étrend egyre több követőt szerez. Míg egyesek szívükben vegetáriánusok, mások úgy döntöttek, hogy ilyenek lesznek. Koncentráljon egy étrendre, amely bonyolultabb, mint amilyennek látszik.
A vegetáriánus étrend alapelvei
Ha a vegetáriánus étrend első sajátossága nem a hús fogyasztása, a vegetarianizmusnak több fokozata van.
A széles vegetáriánus étrend: a széles vegetáriánus étrend esetében lehetőség van halak, tejtermékek és tojások fogyasztására. Ez a diéta lágyabb módja. Csak hús nem megengedett.
Az ovolacto vegetáriánus étrend: az ovolacto diéta nem tolerálja a hús vagy a hal fogyasztását, de a tejtermékek és a tojás az engedélyezett ételek közé tartozik.
A szigorú vegetáriánus étrend: se hal, se hús, se tojás. A szigorú vegetáriánus étrendben csak tejtermékeket fogyasztanak.
A vegetáriánus étrend igen, de nem akárhogy
A vegetáriánus étrend nagyon jó étrend, feltéve, hogy betartasz bizonyos szabályokat. Tehát vannak hatékony alternatívák e hiányok ellensúlyozására és a táplálékkiegészítőknek köszönhetően kiegyensúlyozott étrendre.
Táplálékkiegészítők, de többet? A táplálékkiegészítés abból áll, hogy az állati fehérjéket különböző növényi fehérjék kombinálásával állítják össze, amelyek természetesen kevésbé teljesek, de amelyek kombinálva ugyanolyan szerepet töltenek be, mint az állati fehérjék.
Példa: a gabonafehérjék gazdag metioninban, de szegények a lizinben. A hüvelyesek viszont gazdag lizinben és szegényesek a metioninban. A gabonafélék impulzusokkal való összekapcsolásával tökéletes komplementaritást kapunk.