Vegetáriánus étrend - Gyakorlati lap, amelyet egy természetgyógyász készített - Doctonat

A vegetáriánus étrend nem tartalmazza a húst, a halat és a tenger gyümölcseit. Tartalmazhat állati melléktermékeket (tojás, tejtermékek, méz).

- Röviden
- Leírás
- Fő elvek
- Tipikus egynapos menü
- Irodalomjegyzék

Röviden

Célok:

Egészséges táplálkozás minden nap
Az állatok jogainak tiszteletben tartása
Hozzájárulás a környezetvédelemhez, a felelős fogyasztás előmozdítása

Nagy vonalak:

Zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek, gyümölcsök, egészséges zsírok, tejtermékek, tojás. Nincs hús, hal, tenger gyümölcsei

Ajánlott megelőzésre:

Degeneratív betegségek
Öregedés és oxidáció
Szív- és érrendszeri betegségek
Bizonyos emésztési patológiák
Rákos megbetegedések

Előnyök:

Növelje az egészséges élettartamot
Egészséges testsúly fenntartása

Könnyű:

Mérsékelten könnyen követhető rövid és hosszú távon.

Óvintézkedések

A vegetáriánus étrend nem ajánlott gyermekeknek, terhes és szoptató nőknek, az általa okozott hiányosságok miatt. Hacsak nem rendelkezik teljes irányítással.
Laktó-ovo-vegetáriánus és lakto-vegetáriánus: különös figyelmet kell fordítani a vas-, kalcium-, cink- és omega-3 zsírsavak esetleges hiányaira.
Kerülje az omega-6 zsírsavfelesleget.
Figyelje az egyes étkezések során a fehérje mennyiségét
Lehetséges D-vitamin hiány.

Leírás

A vegetáriánus étrend nagyon régóta létezik. Több ókori görög filozófus vegetáriánus volt.
Angliában született meg a világ első vegetáriánus egyesülete.
A Vegetáriánus Társaságot 1847-ben alapították keresztény evangélisták.

A vegetáriánus kizárja a húst, a halat és a tenger gyümölcseit.

Van néhány variáció:

ovolactovegetarian: a húst kizárják az étrendből; eszik tojást és tejtermékeket, hüvelyeseket, tofut, dióféléket, magokat, táplálékélesztőt és gabonatermékeket.
lakto-vegetáriánus: áll, ha nem eszünk állati termékeket, nincs tojás, de elfogadja a tejtermékeket.
ovovegetariánus: abból áll, hogy nem eszik állati termékeket, megtagadja a tejtermékeket, de elfogadja a tojásokat.
A pescovegetarian abból áll, hogy nem eszik húst, de ehet halat és állati melléktermékeket is