Vegetáriánus gyozas a japán gombóc receptje - Ulaka

Oszd meg

Ma apró gyengéd falatokat kínálok nektek egyenesen a felkelő nap országából: a vegetáriánus gyozas. Fedezze fel ezeknek a finom japán gombócoknak a receptjét, nagyon közel kínai unokatestvéreihez: gombócokhoz !

Ázsiai ravioli felfedezése

Kínai gombóc vagy ravioli

Kínában születnek az elsők Kínai gombóc. Ezek a jiaozis, általában hívják gombóc általunk („gombóc”). Ez a kis töltött forgalom búzalisztből, sóból és vízből készül. Hagyományosan darált hozzávalókkal (hús, garnélarák vagy csak zöldségek) töltik. Főtt és néha párolt, szójaszószsal ízesítik, egy csipet ecettel keverve.

Japán gyozák, raviolik

Gyozát könnyen össze lehet keverni a gombóccal. A kínai ravioli japán változata azonban nagyon különbözik:

---