Vegetáriánus recept - Növényi pörkölt és karfiolpüré
Hozzávalók
- 45 ml olívaolaj
- 1/2 apróra vágott hagyma
- 3 fokhagymagerezd, apróra vágva
- 1 szár zeller, kockára vágva
- 450 g sárgarépa, darabokra vágva
- 500 g gombagomba, darabokra vágva
- 1 evőkanál kakukkfű
- 1 evőkanál margarin
- 2 evőkanál liszt
- 10 cl fehérbor
- 50 cl zöldségleves
- 10 cl kókuszos vagy főző szójatej
- 500 g karfiol, virágokra vágva
- 10 cl növényi tej
- 30 ml olívaolaj
Hozzávalók
- 45 ml olívaolaj
- 1/2 apróra vágott hagyma
- 3 fokhagymagerezd, apróra vágva
- 1 szár zeller, kockára vágva
- 450 g sárgarépa, darabokra vágva
- 500 g gombagomba, darabokra vágva
- 1 evőkanál kakukkfű
- 1 evőkanál margarin
- 2 evőkanál liszt
- 10 cl fehérbor
- 50 cl zöldségleves
- 10 cl kókuszos vagy főző szójatej
- 500 g karfiol, virágokra vágva
- 10 cl növényi tej
- 30 ml olívaolaj