Vegetáriánus recept Tök pite, olasz stílusban főzve

recept

A sütőtök rendkívül tápláló, ezért nem hiányozhat az étrendből. Főzz egy tök alapú ételt, ízletes és egészséges, amelyet ebédre és vacsorára is fogyaszthatsz főételként.

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 tökös pite
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • só és bors ízlés szerint
  • 225 g paradicsomszósz
  • 1 csésze reszelt mozzarella

Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokig. Fedjen le egy tálcát sütőpapírral, és tegye a kettévágott tököt.

Kenje meg a sütőtök belsejét olívaolajjal, sóval és borssal ízesítse. Ezután sütjük a sütőtöket kb. 55 percig, vagyis puhára. Vegye ki az edényt a sütőből, és hagyja kihűlni a sütőtöket.

Ezután villával ásson a szárak belsejébe. Keverje össze a paradicsomszószt reszelt mozzarellával, és töltse meg a sütőtöket ezzel a keverékkel. Keverje össze villával a sütőtök belsejében található reszelt tököt, a mozzarella és a paradicsomszósz keverékével.

Tegye vissza a tálcát a sütőbe, és hagyja még 4-5 percig. Tálaljuk forrón, amint kiveszi a sütőből.