Vegetáriánus sütőtök húsgombóc recept a lelki böjtért! A recept itt, lépésről lépésre

2018. augusztus 12

Van még néhány nap nagyböjt! Ha még nem böjtöltél, legalább ma kezdd el. Fogalmad sincs, milyen jó neked! Nyár van, a zöldségek bőségesek! A recept itt, lépésről lépésre:

• egy nagy tök
• egy csésze lisztet
• egy pohár szójatejet
• só
• bors ízlés szerint
• kés hegyes sütőpor
• 2 evőkanál apróra vágott kapor
• sütőolaj

Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Ezután nyomja össze és törölje át egy törülközővel.

Külön készítsen egy vastagabb palacsintatésztát szójatejjel és liszttel, amelyben a reszelt cukkinit, sót, borsot, apróra vágott kaprot és sütőport összekeverjük. Ezután vegyen egy kanál kompozíciót, és tegye egy serpenyőbe forró olajjal. Az egyik és a másik oldalon barnulnak.

A húsgombókat forrón, paradicsommártással vagy salátával szolgálják fel.

---