Vegetáriánus töltött káposzta tofu, sárgarépa és gomba Mag nélküli paradicsom, az elkötelezett blog

Vegetáriánus töltött káposzta

Ezen a hétvégi estén családi ételt kínálok, barátságos és rusztikus: töltött káposztát. 😊 Mindig édesanyámnál ettem (hússal, annak idején!) - Egyébként imádtam -, de én csak tavaly óta kezdtem el őket enni. Főzni.

Nem tudom miért, csináltam magamnak egy kis hegyet, mondván magamnak, hogy meglehetősen unalmas volt felkészülni ... és ezért lusta voltam! 😋 De végül, ha egyszer ráérzel, elég gyorsan megy! És akkor, ha csak ketten vagytok otthon, mint velem, akkor marad néhány másnapra, ügyes! 😉

Viszont kissé elgondolkodtam a töltelék megválasztásában, de azokban a mennyiségekben is, amelyek alkalmasak lennének 10 töltött káposztára, és ezért két vagy három különböző receptet készítettem, majd végül ezt nem tartom olyan rossznak, akkor Ma megosztom veletek. Magától értetődik, hogy ez egy vegetáriánus recept, amint azt a cím is jelzi, amely vegán változatban is elérhető a vágyakozók számára. 😉 A sárgarépát kicserélheti ugyanannyi reszelt tökre, a gombákat 100 g apróra vágott hagymára, variálhatja a tofust ... röviden: a lehetőségek végtelenek. Ami a rizst illeti, ha bármilyen más gabonapelyhet választunk, nem tudom garantálni, hogy a főtt súly megegyezik a rizs súlyával! Tehát rajtad múlik. 😉

---