Vegetáriánus vegán V-Power
Tele ízekkel, sok fehérjével és teljes erővel!
Oszd meg most:
Nem hiszed el ...
itt van a tányéromon:
Egy Burger óriási 29 g fehérjével 100 g-onként.
Húsburger: 12 g fehérje/100 g
Az alternatívám 142% -kal több fehérjét tartalmaz!
Egy Doner óriási 27,1 g fehérje/100 g .
Flesisch kebab: 12 g/100 g fehérje
Az alternatívám 125% -kal több fehérjét tartalmaz!
Egy Hot dog Val vel Búza -Bécsi és ha hiszed, ha nem, 30,6 g fehérje/100 g.
Hús hot dog: 7,5 g fehérje/100 g
Az alternatívám 308% -kal több fehérjét tartalmaz!
A húson kívül természetesen fehér tekercseket rozs tekercsekre cserélek ilyen „finomságokra”! 🙂
Szeretné tudni, hogy mi áll pontosan mögötte?
Számomra a fehérjeforrások soha nem húsból vagy más állati eredetű élelmiszerekből származnak. És már a kezdetektől fogva: a baráti köröm minden húsevője, aki kipróbálja a hús alternatíváimat, mindig teljesen meglepődik. Ízét tekintve a legtöbb hús nélküli alternatíva nagyon-nagyon közel esik az eredetihez. És még meglepőbb az emberek számára, hogy a növényi alternatívák valójában (a fent leírtak szerint) néha akár 130% -kal több fehérjét adnak.
Andreas, egy hosszú ideje tartó edzésbarátom, aki minden nap nagy mennyiségben fogyasztott pulykát és tonhalat a versenyre való felkészülés során, most már teljesen lelkes minden finom alternatíváért. Mondja:
Miért mégis hús? Amikor az alternatívák ugyanolyan jó ízűek, és sokkal több változatosságot kínálnak az étrendemhez!
Tehát észreveszed: ez a cikk mindenképpen nagyon érdekes a húsevők számára is!
Személy szerint 9 éves korom óta nem ettem húst vagy halat. És most azt állítom, hogy nem egy sápadt, vértelen, örök rossz hangulatú „sárgarépa rágcsáló” benyomását kelti, mint sokan elképzelik, amikor a hús „elhagyására” gondolnak. Nincsenek egyéb hiánytüneteim, és határozottan nem szenvedek testi gyengeségtől sem 😀
De komolyan: ma már nincs kétség afelől, hogy az étrend jelentős hatással van tömegbetegségeinkre. A túl sok hús az étrendben részben felelős a szív- és érrendszeri betegségek, a rák, az allergia, a reuma és a cukorbetegség kialakulásáért. És ez veled is megtörténhet! De számomra elsősorban azok az etikai okok, amelyek miatt már csak nem eszem állatokat!
DE: A vegetáriánusok vagy a vegánok nem mindig élnek egészségesebb módon. Vannak olyan vegetáriánusok/vegánok is, akik túlságosan egyoldalúan étkeznek.
Ennek ellenére biztosan nem fogy le automatikusan, ha vegetáriánus vagy vegán étrendet fogyaszt.
Túl sok szénhidrát, túl kevés fehérje
A vegetáriánus és vegán étrend fő problémája, főleg ha fogyni szeretne, a gyakran túl sok szénhidrátot tartalmazó étrend, túl kevés fehérjével kombinálva.
Legalábbis nekem ez így volt, és túl gyakran látom más vegetáriánusokkal/vegánokkal. 2 évvel ezelőtt, amikor speciális elvem szerint megváltoztattam az étrendemet (további információk itt találhatók), hogy végre formába lendüljek, részletesen foglalkoztam vele. Mindig nyitva tartottam a szemem a tisztességes hús-alternatívák után. És rengeteg finom dolgot találtam, amellyel végre fedezhetem a fehérjeszükségletemet, ÉS nem csak köreteket kell enni salátával folyamatosan 😉
Mert például a menzán volt olyan vegetáriánus étel, mint a falafel (finom, de sajnos szénhidrátbomba 10 erejéig!) Vagy a kedvencem: élesztőgombóc vanília mártással ... Huh Ez nem étel! Később pedig eljött a „csak rizs” vagy „csak tészta” ideje. És abból rendesen, mert valahogy jóllakni kell!
Ha csak több köretet fogyaszt a húsdarab helyett, akkor minden túl gazdag szénhidrátban van és unalmas ebben.
Ha azonban a vegán fehérjeforrások sokaságával foglalkozol, gyorsan rájössz: nincs ok a fehérjehiánytól tartani a vegán étrendben.
Ezt részletesen elmagyaráztam a YouTube-videómban.
Hogy néz ki velem ma
Olyan nagyszerű termékeket teszteltem az elmúlt években, és az "unalmas és hizlaló köretek fogyasztása" napjainak teljesen vége! 🙂
Amikor bevásárolni megyek, szinte úgy néz ki, mint egy húsevő 😉 Csak vegán. És nem! Ez nem csak a tofu! 🙂
Egyes szupermarketláncok régiónként mindig kissé eltérnek. Bio szupermarketek és egészséges élelmiszerboltok valóban mindenhol megtalálhatók!
Egyébként mindig felkészülök például Edekára, Tegutra, Rewe-re és Kaufland-be. Még az olyan diszkont szupermarketekben is, mint az Aldi és a Netto, ma már létezik egy kis "vegetáriánus/vegán paletta".
És mindenki számára, aki most azt mondja:
Olyan gyenge íze van, mint a karton ...!?
Ha még nincs fűszerezve, akkor abszolút egyetértek! De: az ízről van szó. Mert melyik hús ízlik, ha hiányzik a megfelelő ételízesítő. Olyan nincs!
mit szeretek a legjobban vásárolni
Nézzen körül a következő oldalakon, hogy megnézze, mi áll rendelkezésre, és mire kell figyelnie, amikor legközelebb vásárolni megy.
Ezek az abszolút kedvenc márkáim (és ez valójában csak egy kis választék):
A következő linkek alatt még nagyobb áttekintést kaphat, és közvetlenül online is megrendelheti. Tehát nem is kell a környékbeli szupermarketekbe járnia 🙂
Itt közvetlenül az online boltokba keresse fel a hús alternatíváit:
Természetesen vannak bizonyos különbségek a termékek választásában a tápérték szempontjából. Világos, hogy a panírozott szeletet nem feltétlenül kell előnyben részesíteni 😉 Személy szerint mindig ügyelek arra, hogy a fehérjetartalom körülbelül 20 g/100 g legyen (természetesen több). Ideális esetben a szénhidráttartalom 5 g - 10 g - 100 g (vagy kevesebb) lehet. Egy ilyen konstellációban még a zsírtartalom megnézésével sem kell bajlódnom, mivel ez nem igazán számít.
összefoglalva…
Függetlenül attól, hogy húsevő vagy vegetáriánus/vegán vagy, próbálj ki valami újat 🙂 Mert valójában a húsipari hatalmas reklámozás révén a húst csak az elmúlt évszázadban "deklarálták" élelmiszerünk központi elemének. Ezért itt az ideje, hogy ismét egy kulináris felfedező útra induljon, és kipróbáljon sok finom és könnyen elkészíthető új dolgot.
Egyébként: Andreas (barátom/versenyző sportoló) egy éve vegetáriánus ételt folytat, és azt mondja:
Most sokkal fehérjében gazdagabb és változatosabb étrendet eszem, és végül már nem támogatom a húsipart, amely teljesen tiszteletlen az állatokkal szemben. Kétszer hülye lennék, ha újra húst ennék!
És miért nem eszem húst és halat?
Kár, hogy akkoriban senki sem forgatott, de mint a kisfiú itt a videóban, én is elmagyaráztam annak idején édesanyámnak 🙂 Azóta sem evett húst ... ❤
Miért eszem vegánt?
És ha érdekel, mi az oka annak, hogy a vegán étrendre váltottam, akkor szánjon rá időt, és nézze meg a következő videót:
És ha részletes táplálkozási edzésre van szüksége, amely az Ön igényeihez igazodik, hogy valóban fitt legyen, akkor szívesen segítek Önnek személyesen 🙂
Kattintson ide további információkért a táplálkozásról és az edzésről .
És mivel a közelmúltban oly gyakran kérdezték tőlem, hogy a táplálkozási tanácsok és a táplálkozási műhelyek csak vegetáriánusok/vegánok számára alkalmasak-e: Nem, minden étrendtípusba külön-külön vállalkozom. Végül is nem készítek semmiféle táplálkozási tervet, hanem megtanítom, mire kell részletesen figyelni, hogy a saját ételeit össze tudja állítani a saját ízlése szerint, de személy szerint nekem már nincs állati termékem. Kattintson ide, ha szeretné tudni, hogyan veheti fel velem a kapcsolatot .
Sportos üdvözlet
a zöldséged
PS: Tetszett ez a cikk? Várom visszajelzését! 🙂 Csak hagyjon megjegyzést az oldalon lejjebb.
Ha naprakész akar lenni az étrendemmel és a többivel, kattintson ide, ha további információra van szüksége az ingyenes hírlevelemről .