Végezze el szakmailag a COVID-19 táplálkozási terápiát, mint a terápia kritikus elemét
Sajtóközlemény | Essen, 2020. június 19
Az új koronavírus által jelentett veszélynek még koránt sincs vége: Míg Németországban a SARS-CoV-2 vírus és a COVID-19 betegség aránya jelenleg viszonylag alacsony, sok országban továbbra is nagyon nehéz a helyzet. Egy második hullám is előfordulhat ebben az országban. A tudósok világszerte jobban megértik a betegséget és megtalálják a kezelésének módjait. Ami kiderül:
Ø A súlyos tanfolyamok bizonyos kockázati tényezőkhöz kapcsolódnak; ezek az életkor mellett magukban foglalják az étrenddel összefüggő betegségeket, például az elhízást, a cukorbetegséget, a szív- és érrendszeri betegségeket, valamint a máj- és vesebetegségeket.
Ø Valójában az enyhe vagy súlyos tanfolyamok hatalmas nyelési nehézségekkel, étvágytalansággal és gyakran gyomor-bélrendszeri tünetekkel járnak, így a betegség során gyakran tömeges fogyás és alultápláltság jelentkezik - a jó prognózist megakadályozó kockázatok.
Ø Szellőztetett betegek kezelése, egyes esetekben többszörös szervi elégtelenség esetén, a lehetőségek szoros, több szakemberre kiterjedő összehangolását igényli a legkedvezőtlenebb körülmények között.
Ez a táplálkozási terápiát helyezi középpontba, mint a súlyos betegségek megelőzésének nagyon fontos elemét - mondja Uta Köpcke, a Fogyókúrázók Szövetségének elnöke - Deutscher Bundesverband e.V. (VDD). A VDD most létrehozott egy részletes gyakorlati útmutatót a SARS-CoV-2 táplálkozási terápiájához, amelyet a szakemberek kiadványként használnak a különböző betegcsoportok gondozásában.
Mert csak egy intakt immunrendszer, amely többek között a jó táplálkozáson alapszik, előfeltételeket kínál a vírusok szervezet általi leküzdéséhez. Ez minden fertőzésre és más súlyos betegségre is vonatkozik, de sajnos gyakran nem veszik figyelembe. A COVID-19 körüli aktuális események teljesen világossá teszik, hogy a táplálkozási tényezőt és így a táplálkozási terápia lehetőségeit mennyire alábecsülik.
A SARS-CoV-2 táplálkozási terápiájának gyakorlati útmutatója nemzeti és nemzetközi orvosi irányelveken és ajánlásokon alapul, és a táplálkozási terápia mindennapi életben történő megvalósítására szolgál, még korlátozott társadalmi kapcsolatok és korlátozott vásárlási lehetőségek mellett is. Rendszeresen ellenőrzik, és ajánlásait a jövőben a legújabb tudományos eredményekhez igazítják.
O-Ton: "Az étrendnek nagy szerepe van az érintett COVID-19 betegeknél az akut és lábadozási fázisban, valamint az egészséges" kockázatú betegeknél "és a szoptató nőknél, és közösen felelős a gyógyulásért. A klinikák, a rehabilitáció és a járóbeteg-ellátás megfelelő táplálkozási terápiájának biztosítása érdekében egy új gyakorlati útmutatóban foglaltuk össze a jelenlegi táplálkozási terápiás ismereteket. "
Uta Köpcke, a VDD elnöke
További információ
A SARS-Cov-2 táplálkozási terápiájának gyakorlati útmutatója segédanyag a táplálkozási terápia ambuláns és klinikai gyakorlatában történő alkalmazásra enyhe vagy közepesen súlyos COVID-19 betegségben szenvedők, különböző stádiumú súlyos betegek és lábadozó betegek számára. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) ajánlásai alapján az útmutató továbbra is tartalmazza az egyébként egészséges COVID-19 betegek táplálkozásának minden kulcsfontosságú pontját; az ajánlások célja a hiányosságok megelőzése, és alkalmasak mindennapi használatra, még akkor is, ha a vásárlási lehetőségek korlátozottak.
A COVID-19 közepes vagy súlyos lefolyásai gyakran társulnak elhízással, cukorbetegséggel, COPD-vel és asztmával, szív- és érrendszeri betegségekkel, vesebetegségekkel, időskorral vagy multimorbiditással. A fejlődés ezen formáinak elkerülése érdekében fontos optimális táplálkozási terápiát biztosítani, különösen most, és lehetővé kell tenni a jó ellátást még társadalmi távolságok idején is. Az irányelvek összeállítják az ajánlásokat ezekre a betegcsoportokra, és különös figyelmet fordítanak az alultápláltság és a szarkopénia megelőzésére a lehető legjobb immunhelyzet biztosítása érdekében. Ehhez elengedhetetlen a beteg tápláltsági állapotának rendszeres szűrése.
Legkésőbb, amikor kórházi tartózkodás szükséges szellőztetéssel/intubációval vagy anélkül, valamint enterális vagy parenterális táplálással, iránymutatáson alapuló táplálkozási terápiára van szükség a beteg egyéni igényeinek megfelelően. A SARS-CoV-2 vírus minden szervet megtámadhat, és több szervelégtelenséghez vezethet. Ebben a helyzetben elengedhetetlen az interdiszciplináris megközelítésű táplálkozási beavatkozás.
Ami a klinikai táplálkozási terápiát illeti, az Európai Klinikai Táplálkozási és Metabolizmus Társaság (ESPEN) nemzetközileg elismert iránymutatásai képezik az alapját a VDD Practice Guide táplálkozási terápiának a SARS-Cov-2-ben, az egyébként egészséges COVID betegek tekintetében pedig a Német Társaság ajánlásai táplálkozáshoz (DGE).
A tagok ingyenesen megkapják a gyakorlati útmutatót (lásd a letöltési szolgáltatást a tagok területén). A nem tagok 10,00 euróért kaphatják meg a VDD webshopjában.