Végül karcsú a géndiéta
Nincs egyetlen olyan étrend, amely minden embernek megfelel és fogyáshoz vezetne - mondta genetikus dr. Hossein Askari meg van róla győződve. A sikertényezők a génekben vannak. Pontosan elmagyarázza ennek működését a "Géndiéta" útmutatóban.
Aki ezt nem tudja: Míg karcsú barátod desszertet fogyaszt egy nagy tányér tészta után, az az érzésed, hogy csak figyelve hízol. De honnan ered ez a benyomás? Vannak valójában különböző "feed konverterek"?
"Ma minden embernek megvan a genetikai variációinak egyedi kombinációja, amely a három makrotápanyag eltérő feldolgozásához vezet" - magyarázza dr. Hossein Askari. Ez azt jelenti, hogy minden egyes génje szabályozza, hogy a zsírból, fehérjékből és szénhidrátokból egyenként hány kalóriát szívnak fel és zsírpárnákban tárolnak.
A gének meghatározzák, hogy mitől lesz kövér
Az általa kidolgozott "MetaCheck" génteszt információt nyújt az egyéni profilról, és meghatározza a négy metabolikus vagy metabolikus típus egyikét. Az "Alpha", "Beta", "Gamma" és "Delta" metatípusok mindegyike több energiát vesz fel egy-két makrotápanyagból. A fogyáshoz csökkenteni kell ezen táplálkozási összetevők arányát - magyarázza Askari. A metatípusú "Beta" segítségével például a szénhidrátokból származó kalóriák közvetlenül a csípőre kerülnek. A meta-típusú „gamma” viszont megeszi a tésztáját, ehelyett kerülnie kell a magas zsír- és fehérjetartalmú ételeket.
„Nincsenek olyan gének, amelyek túlsúlyosnak ítélnének minket! A gének azonban meghatározzák, hogy mitől leszünk kövérek és mi nem ”- zárja dr. Askari. Minden metatípushoz vannak bizonyos ételek, amelyeket úgy fogyaszthatnak el, hogy túl sok kalóriát nem alakítanak zsírokká. Az egyes metatípusokhoz megfelelő étrendre vonatkozó számos tipp mellett konkrét recepteket javasol, amelyekkel mindenki élvezheti az egyéni fogyást.